Yalumba Y Series Cabernet Sauvignon 2017 online kaufen

Herkunft: Australien | Eden Valley

Weinstil: komplex & elegant

Rebsorte: Cabernet Sauvignon

Rebsortendetails: 100% Cabernet Sauvignon

Geschmack: trocken

Alkoholgehalt: 14 %

Restsüße: trocken

Säuregehalt: 6,5 g/Liter

Verschlusstyp: Schraubverschluss

13,50 € *

Inhalt: 0.75 Liter (18,00 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: AU-CS-0073-17
Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Rotwein)
Allergene: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Segnitz & Co. GmbH, 28844 Weyhe, Deutschland
Zusätzliche Informationen: Dekantier-Empfehlung (1 Std. vorher belüften), empf. Trinktemperatur 16-18°C, in Barriques gereift, lagerfähig 5 - 7 Jahre ab Jahrgang,

Ein mundfüllender Wein, mit einer durchaus robusten Ader, aber dennoch weich und cremig dabei.... mehr

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Yalumba Y Series Cabernet Sauvignon 2017

Ein mundfüllender Wein, mit einer durchaus robusten Ader, aber dennoch weich und cremig dabei. Im Glas zeigt sich ein mittleres Purpurrot mit großer Farbintensität. In der Nase besitzt der Yalumba Y Series Cabernet Sauvignon eine exzellente Aromenvielfalt von Zedernholz und Eukalyptus. Aber auch Pflaumen und schwarze Kirschen zeigen sich. Am Gaumen gesellt sich zu den intensiven Aromen aus der Nase auch noch eine deutliche Note, die an schwarze Oliven erinnert. Auch einen Touch florale Noten von zarten, grünen Zweigen schmeckt man. Der Körper des Y Series Cabernet Sauvignon ist nicht überladen. Er ist mittelkräftig und gut mit Säure und Tannin ausgestattet und harmonisch texturiert. Im Abgang dann leicht süßliche Noten von Vanille und Zedernholz.

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Yalumba ~ Australien

Yalumba ist Australiens ältestes Familien-Weingut. Das 1849 gegründete Yalumba wird heute von den Brüdern Robert und Sam Hill-Smith in der fünften Generation geführt und gehört zu den Spitzen-Weingütern des Kontinents.

Der Name Yalumba kommt aus der Sprache der Aborigines und bedeutet "all das Land rundherum". Ein Name, der zu Beginn nicht mehr als eine Vision war, startete Samuel Smith doch mit einer sehr bescheidenen Rebfläche. Diese konnte er 1852 jedoch deutlich ausweiten: der australische Goldrausch machte es möglich. Auch heute noch - nach mehr als 150 Jahren Weinbau - strebt die Familie Hill-Smith unvermindert nach immer höherer Qualität ihrer Weine.

Zum Weingut

Land:	Australien
Region:	Eden Valley
Rebsorte:	Cabernet Sauvignon
Weingut:	Yalumba
Kellermeister:	Kevin Glastonbury
Kategorie:	Rotweine
Jahrgang:	2017
Verschlusstyp:	Schraubverschluss
Zusätzliche Informationen:	Dekantier-Empfehlung (1 Std. vorher belüften), empf. Trinktemperatur 16-18°C, in Barriques gereift, lagerfähig 5 - 7 Jahre ab Jahrgang,
Zum Essen:	Rumpsteak mit Kartoffeln und Kräuterbutter, in Kräuterbutter geschwenktes Gemüse,
Geschmack:	trocken
Alkoholgehalt:	14 %
Restsüße:	trocken
Säuregehalt:	6,5 g/Liter
Größe:	0,75 L Flaschen
Gebindegröße:	6

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