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Rotwein-Cuvées

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Ken Forrester Three Halves 2013 Ken Forrester Three Halves 2013
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Simonsvlei Zenzela Charming Red
Simonsvlei Zenzela Charming Red
Südafrika | Paarl | Cuvée
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Stephen Tanzer 91 PunkteJohn Platter 4,5 SterneJames Suckling 94 Punkte
Morgenster Estate 2011
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Südafrika | Stellenbosch | Cuvée
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Ataraxia Serenity 2016
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Südafrika | Walker Bay | Cuvée
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Paxton AAA Shiraz Grenache 2016
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Australien | McLaren Vale | Cuvée
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Jacaranda Cabernet Sauvignon / Merlot Reserve 2015
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Morgenster Estate 2012
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Casa Valduga Raizes Identidade Corte 2013
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De Trafford Elevation 393 2012
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Rothschild / Mondavi Opus One Overture
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L`Ecole N° 41 Columbia Valley Red Blend 2015
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USA | Washington State | Cuvée
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Doolhof Legends of the Labyrinth The Minotaur 2016
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Südafrika | Western Cape | Cuvée
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Doolhof Legends of the Labyrinth Theseus 2014
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Südafrika | Western Cape | Cuvée
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L`Aventure Optimus 2014
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USA | Kalifornien | Cuvée
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L`Ecole Nº 41 Pepper Bridge Apogee 2013
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L´Aventure Côte à Côte 2013
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Dalla Cia Giorgio 2011 Magnum (1,5 L)
Dalla Cia Giorgio 2011 Magnum (1,5 L)
Südafrika | Stellenbosch | Cuvée
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Große Winzerkunst: Cuvée bedeutet Harmonie!

Die Kunst, das Beste aus verschiedenen Trauben in einem Wein zu vereinen ist uralt. Bereits im 18. Jahrhundert machten die aus Cabernet Sauvignon, Merlot und weiteren Rebsorten verschnittenen Cuvées aus Bordeaux weltweit Furore. Heute ist man im Wissen der idealen Partner für eine Rotwein-Cuvée noch weiter fortgeschritten.

Deshalb wirken Rotwein-Cuvées besonders harmonisch. Gerade die Shiraz-Traube bietet großes Potenzial zum Verschnitt und ergibt als Shiraz/Cabernet-Cuvée oder im Zusammenspiel mit Grenache wahrlich tolle Weine.

Cuvée Weine heißen in Übersee Blends

Übersee-Cuvées sind in Deutschland seit einigen Jahren besonders beliebt. Das gilt im Besonderen für Rotwein-Cuvées. Viele hochwertige Rotweine aus Australien oder Südafrika werden als Cuvée ausgebaut - sei es um sehr würzige Rebsorten abzurunden oder um den Charakter zweier Rebsorten in einer Rotwein Cuvée zu vereinen.

Speziell die Shiraz/Cabernet-Cuvée aus Australien oder Südafrika ist eine grandiose Kombination. Gleiches gilt für die Assemblage von Cabernet mit Merlot oder Cabernet Franc, die man in Übersee "Bordeaux Blend" nennt. Als "Cape Blend" hingegen bezeichnet man Rotwein-Cuvées aus Südafrika, die einen relevanten Teil an Pinotage enthalten.

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