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Vergelegen Cabernet Sauvignon Merlot 2012

Das kleine Flaggschiff von Vergelegen!

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Vergelegen Cabernet Sauvignon Merlot 2012
Das kleine Flaggschiff von Vergelegen ist ein feiner, delikater Rotwein, der ein toller Essensbegleiter ist.Im Glas ein dunkles Rubinrot, in der Nase reife Beerenfrüchte und Pflaumen, sowie deutliche Aromen von Schokolade, Kaffee und...
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  • Rebsorte: Cuvée
    Rebsortendetails: 60 % Merlot, 38% Cabernet Sauvignon, 2 % Cabernet Franc ,
    Geschmack: trocken
    Alkoholgehalt: 14,5 %
    Restsüße: 3,25 g/Liter
    Säuregehalt: 6,75 g/Liter
    Verschlusstyp: Kork

    ... würzige Holznote... Kakao/Schoko... Mokka/Kaffee... Pfeffer/pfeffrig... Waldbeeren... nach Pflaumen... Minze... nach Zedernholz

    14,30 € * 14,98 € * (4,54% gespart)
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    Menge
    • ZA-BL-0153-12
    • alkoholhaltiges Getränk (Rotwein)
    • enthält Ei, enthält Sulfite
    • Wein Service Bonn GmbH, 53227 Bonn, Deutschland
    • Das kleine Flaggschiff von Vergelegen!
    • Dekantier-Empfehlung (1 Std. vorher belüften), empf. Trinktemperatur 16-18°C, in Barriques gereift (18 Monate), lagerfähig 5 - 7 Jahre ab Jahrgang
    Das kleine Flaggschiff von Vergelegen ist ein feiner, delikater Rotwein, der ein toller... mehr
    Vergelegen Cabernet Sauvignon Merlot 2012

    Das kleine Flaggschiff von Vergelegen ist ein feiner, delikater Rotwein, der ein toller Essensbegleiter ist.

    Im Glas ein dunkles Rubinrot, in der Nase reife Beerenfrüchte und Pflaumen, sowie deutliche Aromen von Schokolade, Kaffee und Pfefferminze.

    Am Gaumen besitzt der Vergelegen Mill Race Merlot/Cabernet Sauvignon einen vollen und saftigen, fleischigen Körper. Die dunklen Beeren, die Schokoladen- und Kaffeearomen finden sich wieder. Zu der Minze im Hintergrund gesellen sich dezente Holzaromen, die an Zedernholz erinnern. In der Gaumenmitte finden sich Aromen von Bleistiftmine. Die Tannine des Merlot-Blends sind sehr feinkörnig und gut in den Körper eingebunden. Der Gesamteindruck des Vergelegen Rotweines ist gut ausbalanciert mit fruchtig-holziger Ausprägung.

    Weiterführende Links zu "Vergelegen Cabernet Sauvignon Merlot 2012"
    Land: Südafrika
    Region: Stellenbosch
    Rebsorte: Cuvée
    Weingut: Vergelegen
    Kellermeister: André von Rensburg
    Kategorie: Rotweine
    Jahrgang: 2012
    Verschlusstyp: Kork
    Zusätzliche Informationen: Dekantier-Empfehlung (1 Std. vorher belüften), empf. Trinktemperatur 16-18°C, in Barriques gereift (18 Monate), lagerfähig 5 - 7 Jahre ab Jahrgang
    Zum Essen: Rosa gebratenes dunkles Fleisch, , Hammelfleisch mit Thymian und Rosmarin,, Ochsenbraten,, Risotto mit Auberginen,, Pasta mit Tomatensaucen (nicht scharf)
    Geschmack: trocken
    Alkoholgehalt: 14,5 %
    Restsüße: 3,25 g/Liter
    Säuregehalt: 6,75 g/Liter
    Größe: 0,75 L Flaschen
    Gebindegröße: 6

    Vergelegen ~ Südafrika

    Die Weinfarm Vergelegen (Ferngelegen) wurde 1700 durch Adriann van der Stell gegründet. Er war der Sohn von Simon van der Stell, dem ersten Gouverneur von Kapstadt, welcher Stellenbosch bzw. Simonsberg seinen Namen verlieh. Seit Mitte der ‘80er Jahre zeichnet ein Investor aus dem Minengeschäft, für die unter Kulturschutz stehende Farm verantwortlich und ließ sie zu ihrer einstigen Pracht aufblühen. So bietet sich dem Besucher Vergelegens ein atemberaubendes Bild von 300-jährigen Camphor Bäumen, einem wunderschönen Rosen- und Kräutergarten sowie als Museen eingerichteter Herrenhäuser.

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