Springfield Whole Berry Cabernet Sauvignon 2018 online kaufen

Herkunft: Südafrika | Robertson

Weinstil: komplex & elegant

Rebsorte: Cabernet Sauvignon

Rebsortendetails: 100% Cabernet Sauvignon

Geschmack: trocken

Alkoholgehalt: 14%

Restsüße: 5,3 g/Liter

Säuregehalt: 6,25 g/Liter

Verschlusstyp: Kork

18,50 € * 19,95 € * (7,27% gespart)

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Artikel-Nr.: ZA-CS-0068-18
Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Rotwein)
Allergene: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Wine Logistix GmbH, 35510 Butzbach, Deutschland
Slogan: Elegant & voller Beerenaromen!
Zusätzliche Informationen: Dekantier-Empfehlung (1 Std. vorher belüften), empf. Trinktemperatur 16-18°C, in Barriques gereift (12 Monate), lagerfähig 3 - 5 Jahre ab Jahrgang

Ohne Quetschen vergoren bedeutet 'whole berry'. Saftig und dabei komplex, eine absolute... mehr

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Springfield Whole Berry Cabernet Sauvignon 2018

Ohne Quetschen vergoren bedeutet 'whole berry'. Saftig und dabei komplex, eine absolute Fruchtbombe und traditionell hergestellt. Im Glas ein leuchtet uns ein dichtes Rubinrot entgegen. Die Nase lockt mit Noten von Brombeeren Muß von roten Beeren, dazu ein dezentes Aroma von Nelken und Rosen. Am Gaumen unterstreicht ein feiner Holzton die tollen Aromen von dunklen Beeren. Ein Wein, der konzentriert ist, ohne dabei überladen wirken. Die feinen Tannine und die Säure stützen den Eindruck der perfekten Harmonie. Der Nachklang begeistert mit einem komplexen Aromenspiel.

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Springfield ~ Südafrika

Das malerische Weingut Springfield liegt an den Ufern des Breede Rivers im Herzen des von Bergen umgebenen Tals von Robertson. Das Terroir ist hier einzigartig und ergibt Weine von beeindruckender, zarter Mineralität. Die Geschwister Jeanette und Abrie Bruwer führen das Familien-Weingut: Abrie, der Winemaker, ist ein Pionier und Querkopf. Als alle anderen Winzer noch auf Chardonnay setzten, spezialisierte er sich auf Sauvignon Blanc, aber auch auf rote Sorten in dieser überwiegenden Weißwein-Region. Er arbeitet mit traditionellen Methoden wie der Verwendung natürlicher Hefen.

John Platter, der einflussreichste Verkoster des Landes, schrieb über den Weinmacher Abrie Bruwer: "Born to it". Die besten Weine werden mit dem Namen Springfield ausgezeichnet, die Weine der Zweitweine heißen zudem Firefinch.

Zum Weingut

Land:	Südafrika
Region:	Robertson
Rebsorte:	Cabernet Sauvignon
Weingut:	Springfield
Kellermeister:	Abrie Bruwer
Kategorie:	Rotweine
Jahrgang:	2018
Verschlusstyp:	Kork
Zusätzliche Informationen:	Dekantier-Empfehlung (1 Std. vorher belüften), empf. Trinktemperatur 16-18°C, in Barriques gereift (12 Monate), lagerfähig 3 - 5 Jahre ab Jahrgang
Zum Essen:	Coq au Vin, Rehrücken
Lifestyle:	vegan
Geschmack:	trocken
Alkoholgehalt:	14%
Restsüße:	5,3 g/Liter
Säuregehalt:	6,25 g/Liter
Größe:	0,75 L Flaschen
Gebindegröße:	6

2017er Whole Berry Cabernet Sauvignon

John Platter: 4 Sterne

2015er Springfield Whole Berry Cabernet Sauvignon

John Platter: 4 Sterne

2009er Springfield Whole Berry Cabernet Sauvignon

John Platter: 3,5 Sterne

2008er Springfield Whole Berry Cabernet Sauvignon

John Platter: 3,5 Sterne

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