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Springfield Whole Berry Cabernet Sauvignon 2017

Elegant & voller Beerenaromen!

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Springfield Whole Berry Cabernet Sauvignon 2017
Ohne Quetschen vergoren bedeutet 'whole berry'. Saftig und dabei komplex, eine absolute Fruchtbombe und traditionell hergestellt. Im Glas ein leuchtet uns ein dichtes Rubinrot entgegen. Die Nase lockt mit Noten von Brombeeren Muß von roten...
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  • Weinstil: komplex & elegant
    Rebsorte: Cabernet Sauvignon
    Rebsortendetails: 100% Cabernet Sauvignon
    Geschmack: trocken
    Alkoholgehalt: 14%
    Restsüße: 5,3 g/Liter
    Säuregehalt: 6,25 g/Liter
    Verschlusstyp: Kork

    ... würzige Holznote... Waldbeeren... nach Brombeeren... Gewürznelken... nach Himbeere... nach Kirschen... nach Pflaumen... nach Erdbeeren

    18,50 € * 19,95 € * (7,27% gespart)
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    Menge
    • ZA-CS-0068-17
    • alkoholhaltiges Getränk (Rotwein)
    • enthält Sulfite
    • Wine Logistix GmbH, 35510 Butzbach, Deutschland
    • Elegant & voller Beerenaromen!
    • Dekantier-Empfehlung (1 Std. vorher belüften), empf. Trinktemperatur 16-18°C, in Barriques gereift (12 Monate), lagerfähig 3 - 5 Jahre ab Jahrgang
    Ohne Quetschen vergoren bedeutet 'whole berry'. Saftig und dabei komplex, eine absolute... mehr
    Springfield Whole Berry Cabernet Sauvignon 2017
    Ohne Quetschen vergoren bedeutet 'whole berry'. Saftig und dabei komplex, eine absolute Fruchtbombe und traditionell hergestellt. Im Glas ein leuchtet uns ein dichtes Rubinrot entgegen. Die Nase lockt mit Noten von Brombeeren Muß von roten Beeren, dazu ein dezentes Aroma von Nelken und Rosen. Am Gaumen unterstreicht ein feiner Holzton die tollen Aromen von dunklen Beeren. Ein Wein, der konzentriert ist, ohne dabei überladen wirken. Die feinen Tannine und die Säure stützen den Eindruck der perfekten Harmonie. Der Nachklang begeistert mit einem komplexen Aromenspiel.
    Weiterführende Links zu "Springfield Whole Berry Cabernet Sauvignon 2017"

    Springfield ~ Südafrika

    Das malerische Weingut Springfield liegt an den Ufern des Breede Rivers im Herzen des von Bergen umgebenen Tals von Robertson. Das Terroir ist hier einzigartig und ergibt Weine von beeindruckender, zarter Mineralität. Die Geschwister Jeanette und Abrie Bruwer führen das Familien-Weingut: Abrie, der Winemaker, ist ein Pionier und Querkopf. Als alle anderen Winzer noch auf Chardonnay setzten, spezialisierte er sich auf Sauvignon Blanc, aber auch auf rote Sorten in dieser überwiegenden Weißwein-Region. Er arbeitet mit traditionellen Methoden wie der Verwendung natürlicher Hefen.

    John Platter, der einflussreichste Verkoster des Landes, schrieb über den Weinmacher Abrie Bruwer: "Born to it". Die besten Weine werden mit dem Namen Springfield ausgezeichnet, die Weine der Zweitweine heißen zudem Firefinch.

  • Zum Weingut
  • Land: Südafrika
    Region: Robertson
    Rebsorte: Cabernet Sauvignon
    Weingut: Springfield
    Kellermeister: Abrie Bruwer
    Kategorie: Rotweine
    Jahrgang: 2017
    Verschlusstyp: Kork
    Zusätzliche Informationen: Dekantier-Empfehlung (1 Std. vorher belüften), empf. Trinktemperatur 16-18°C, in Barriques gereift (12 Monate), lagerfähig 3 - 5 Jahre ab Jahrgang
    Zum Essen: Coq au Vin, Rehrücken
    Lifestyle: vegan
    Geschmack: trocken
    Alkoholgehalt: 14%
    Restsüße: 5,3 g/Liter
    Säuregehalt: 6,25 g/Liter
    Größe: 0,75 L Flaschen
    Gebindegröße: 6
    2017er Whole Berry Cabernet Sauvignon
    • John Platter: 4 Sterne
    2015er Springfield Whole Berry Cabernet Sauvignon
    • John Platter: 4 Sterne
    2009er Springfield Whole Berry Cabernet Sauvignon
    • John Platter: 3,5 Sterne
    2008er Springfield Whole Berry Cabernet Sauvignon
    • John Platter: 3,5 Sterne
    Kundenbewertungen für "Springfield Whole Berry Cabernet Sauvignon 2017"
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