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Springfield The Work of Time 2015

Springfield The Work of Time 2015
Tief dunkles, fast schon schwarzes Rubinrot. Traumhaft konzentriertes Bouquet von reifen, schwarzen Beeren, Backpflaumen und Schokolade. Am Gaumen zeigt sich der Wein eher elegant und ausgewogen. Er besitzt weiche Tannine mit einer...
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  • Rebsorte: Cuvée
    Rebsortendetails: 33% Merlot, 33% Cabrnet Franc, 18% Cabernet Sauvignon, 16% Petit Verdot
    Geschmack: trocken
    Alkoholgehalt: 14,5 %
    Restsüße: 2,4 g/Liter
    Säuregehalt: 6,4 g/Liter
    Verschlusstyp: Kork

    ... würzige Holznote... Waldbeeren... nach Brombeeren... Johannisbeeren/Cassis... nach Kirschen

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    Menge
    • ZA-BL-0130-15
    • alkoholhaltiges Getränk (Rotwein)
    • enthält Sulfite
    • Wine Logistix GmbH, 35510 Butzbach, Deutschland
    • Dekantier-Empfehlung (1 Std. vorher belüften), empf. Trinktemperatur 16-18°C, in Barriques gereift (18 Monate), lagerfähig 10 - 15 Jahre ab Jahrgang
    Tief dunkles, fast schon schwarzes Rubinrot. Traumhaft konzentriertes Bouquet von reifen,... mehr
    Springfield The Work of Time 2015
    Tief dunkles, fast schon schwarzes Rubinrot. Traumhaft konzentriertes Bouquet von reifen, schwarzen Beeren, Backpflaumen und Schokolade. Am Gaumen zeigt sich der Wein eher elegant und ausgewogen. Er besitzt weiche Tannine mit einer außergewöhnlichen Fruchtigkeit, die für einen angenehmen, bleibenden Abgang sorgen.
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    Springfield ~ Südafrika

    Das malerische Weingut Springfield liegt an den Ufern des Breede Rivers im Herzen des von Bergen umgebenen Tals von Robertson. Das Terroir ist hier einzigartig und ergibt Weine von beeindruckender, zarter Mineralität. Die Geschwister Jeanette und Abrie Bruwer führen das Familien-Weingut: Abrie, der Winemaker, ist ein Pionier und Querkopf. Als alle anderen Winzer noch auf Chardonnay setzten, spezialisierte er sich auf Sauvignon Blanc, aber auch auf rote Sorten in dieser überwiegenden Weißwein-Region. Er arbeitet mit traditionellen Methoden wie der Verwendung natürlicher Hefen.

    John Platter, der einflussreichste Verkoster des Landes, schrieb über den Weinmacher Abrie Bruwer: "Born to it". Die besten Weine werden mit dem Namen Springfield ausgezeichnet, die Weine der Zweitweine heißen zudem Firefinch.

  • Zum Weingut
  • Land: Südafrika
    Region: Robertson
    Rebsorte: Cuvée
    Weingut: Springfield
    Kellermeister: Abrie Bruwer
    Kategorie: Rotweine
    Jahrgang: 2015
    Verschlusstyp: Kork
    Zusätzliche Informationen: Dekantier-Empfehlung (1 Std. vorher belüften), empf. Trinktemperatur 16-18°C, in Barriques gereift (18 Monate), lagerfähig 10 - 15 Jahre ab Jahrgang
    Zum Essen: Pasta mit Trüffelsauce, Rinderfilet,, Oder als Meditationswein
    Lifestyle: vegan
    Geschmack: trocken
    Alkoholgehalt: 14,5 %
    Restsüße: 2,4 g/Liter
    Säuregehalt: 6,4 g/Liter
    Größe: 0,75 L Flaschen
    Gebindegröße: 6
    2013er Springfield The Work of Time
    • John Platter: 4 Sterne
    2010er Springfield The Work of Time
    • John Platter: 4 Sterne
    2009er Springfield The Work of Time
    • John Platter: 4,5 Sterne
    2003er Springfield The Work of Time
    • John Platter: 4 Sterne
    Kundenbewertungen für "Springfield The Work of Time 2015"
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