Springfield Methode Ancienne Chardonnay 2019 online kaufen

Herkunft: Südafrika | Robertson

Rebsorte: Chardonnay

Rebsortendetails: 100% Chardonnay

Geschmack: trocken

Alkoholgehalt: 13,5 %

Restsüße: 3,5 g/Liter

Säuregehalt: 5,8 g/Liter

Verschlusstyp: Kork

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Artikel-Nr.: ZA-CH-0027-19
Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Weißwein)
Allergene: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Wine Logistix GmbH, 35510 Butzbach, Deutschland
Zusätzliche Informationen: in Barriques gereift (12 Monate), lagerfähig 2 - 4 Jahre ab Jahrgang, empf. Trinktemperatur 8-12°C

Kellertechnik aus dem alten Burgund. Ein Chardonnay, ungefiltert und ungeschönt, wie es ihn in... mehr

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Springfield Methode Ancienne Chardonnay 2019

Kellertechnik aus dem alten Burgund. Ein Chardonnay, ungefiltert und ungeschönt, wie es ihn in der Neuen Welt nicht oft gibt. Klassisch, er wird sich langsam entwickeln und, so hoffen wir, kann ein Leben überdauern. Ein toller Wein mit herrlich tropischen Aromen. Information des Herstellers: Servieren Sie den Wein nicht zu kalt. Das Bukett entwickelt sich erst nach etwa zehn Minuten zu voller Schönheit. Dieser Wein reift in der Flasche weiter, am besten liegend bei etwas weniger als 15 Grad C. Mit einem Messer sollte das Wachsschild auf dem Korken vor dem Entkorken entfernt werden. Sobald sich Kristalle und etwas Bodensegment gebildet haben, sollte der Wein dekantiert werden.

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Springfield ~ Südafrika

Das malerische Weingut Springfield liegt an den Ufern des Breede Rivers im Herzen des von Bergen umgebenen Tals von Robertson. Das Terroir ist hier einzigartig und ergibt Weine von beeindruckender, zarter Mineralität. Die Geschwister Jeanette und Abrie Bruwer führen das Familien-Weingut: Abrie, der Winemaker, ist ein Pionier und Querkopf. Als alle anderen Winzer noch auf Chardonnay setzten, spezialisierte er sich auf Sauvignon Blanc, aber auch auf rote Sorten in dieser überwiegenden Weißwein-Region. Er arbeitet mit traditionellen Methoden wie der Verwendung natürlicher Hefen.

John Platter, der einflussreichste Verkoster des Landes, schrieb über den Weinmacher Abrie Bruwer: "Born to it". Die besten Weine werden mit dem Namen Springfield ausgezeichnet, die Weine der Zweitweine heißen zudem Firefinch.

Zum Weingut

Land:	Südafrika
Region:	Robertson
Rebsorte:	Chardonnay
Weingut:	Springfield
Kellermeister:	Abrie Bruwer
Kategorie:	Weißweine
Jahrgang:	2019
Verschlusstyp:	Kork
Zusätzliche Informationen:	in Barriques gereift (12 Monate), lagerfähig 2 - 4 Jahre ab Jahrgang, empf. Trinktemperatur 8-12°C
Zum Essen:	Taubenbrüstchen mit Linsengemüse,, Gebackene Tintenfische, Weichkäse,
Lifestyle:	vegan
Geschmack:	trocken
Alkoholgehalt:	13,5 %
Restsüße:	3,5 g/Liter
Säuregehalt:	5,8 g/Liter
Größe:	0,75 L Flaschen
Gebindegröße:	6

2017er Springfield Methode Ancienne Chardonnay

John Platter: 4 Sterne

2011er Springfield Methode Ancienne Chardonnay

John Platter: Highly Recommended

2006er Springfield Methode Ancienne Chardonnay

John Platter: 4,5 Sterne

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