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Penfolds Bin 389 Cabernet / Shiraz 2016

Der "kleine Grange" von Peter Gago!

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Penfolds Bin 389 Cabernet / Shiraz 2016
Als "Baby Grange" berühmt geworden, in seiner Qualität aber gewiss nicht schlechter als sein großer Bruder, der Penfolds Grange. Im Glas erscheint der Penfolds Bin 389 Cabernet / Shiraz in einem tiefen Zinnoberrot, dicht vom Grund bis zum Rand....
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  • Weinstil: komplex & elegant
    Rebsorte: Cuvée
    Rebsortendetails: 52% Cabernet Sauvignon, 48% Shiraz
    Geschmack: trocken
    Alkoholgehalt: 14,5 %
    Restsüße: trocken
    Säuregehalt: 6,5 g/Liter
    Verschlusstyp: Kork

    ... Kakao/Schoko... Pfeffer/pfeffrig... Waldbeeren... nach Brombeeren... Johannisbeeren/Cassis... Kokosnoten... Minze... nach Zedernholz... nach Kräutern... nach Quitte... nach Lakritz/Süßholz

    85,00 € * 89,00 € * (4,49% gespart)
    Inhalt: 0.75 Liter (113,33 € * / 1 Liter)

    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

    Lagernd ab 01.10.2020
    Menge
    • AU-BL-0043-16
    • alkoholhaltiges Getränk (Rotwein)
    • enthält Sulfite
    • Wein Service Bonn GmbH, 53227 Bonn, Deutschland
    • Der "kleine Grange" von Peter Gago!
    • empf. Trinktemperatur 16-18°C, in Barriques gereift (12 Monate), lagerfähig 10 - 15 Jahre ab Jahrgang
    Als "Baby Grange" berühmt geworden, in seiner Qualität aber gewiss nicht schlechter als sein... mehr
    Penfolds Bin 389 Cabernet / Shiraz 2016
    Als "Baby Grange" berühmt geworden, in seiner Qualität aber gewiss nicht schlechter als sein großer Bruder, der Penfolds Grange. Im Glas erscheint der Penfolds Bin 389 Cabernet / Shiraz in einem tiefen Zinnoberrot, dicht vom Grund bis zum Rand. Er hat ein intensives und ausdrucksvolles Bouquet mit den Noten der Fassvergärung, reifen Aromen von Brombeeren, Schwarzen Johannisbeeren, Pfeffer und feinem Mix von pikanter (Soja, Basilikum) und süßer Würze (Lakritz). Die Eiche ist präsent, bleibt aber im Hintergrund. Lebendig und vollmundig zeigt er sich am Gaumen - mit intensiver, lebhafter Frucht (schwarze Beeren, dazu Quitten, Rhabarber, Mispeln), fest verwoben mit Noten von Kakao, Kokos, Zeder, Eiche, Kräutern und etwas Minze, reifes Tannin gibt noch mehr saftige Fülle am Gaumen und verleiht zugleich ein Gefühl von Süße, dicht mit guter Textur, klar strukturiert, perfekt ausbalanciert und lang.
    Weiterführende Links zu "Penfolds Bin 389 Cabernet / Shiraz 2016"

    Penfolds ~ Australien

    Penfolds ist nicht nur eines der größten, sondern auch einer der erfolgreichsten Weingüter weltweit. An der Spitze der Weltrangliste stehen namhafte Weine wie die wuchtigen Bin 707-Cabernet Sauvignons und der legendäre Penfolds Grange. Doch sie sind nicht nur die einzige Meisterleistung des Hauses. Hinter der Marke Penfolds Koonunga Hill verbergen sich saubere, delikate Rebsortenweine mit unschlagbarem Preis-Genuss-Verhältnis.

    Bei Penfolds sind derzeit 7 Winemaker beschäftigt, jeder mit seinem eigenen Spezialgebiet. Seit 2002 ist Peter Gago Chief-Winemaker des Hauses. Ihm ist es u.a. zu verdanken, dass Penfolds Icon Weißweine wie der Yattarna qualitativ immer weiter voran schreiten und sich mehr und mehr Weltruf erarbeiten können. Als Senior Winemaker ist Steve Lienert, ein Barossa Valley Original, für die Rotweine zuständig.

  • Zum Weingut
  • Land: Australien
    Region: Barossa Valley
    Rebsorte: Cuvée
    Weingut: Penfolds
    Kellermeister: Peter Gago
    Kategorie: Rotweine
    Jahrgang: 2016
    Verschlusstyp: Kork
    Zusätzliche Informationen: empf. Trinktemperatur 16-18°C, in Barriques gereift (12 Monate), lagerfähig 10 - 15 Jahre ab Jahrgang
    Zum Essen: Dunkles Fleisch, Gerichte mit Rotweinsaucen, Fondue mit Rinderfleisch,
    Lifestyle: Kultweine & Raritäten
    Geschmack: trocken
    Alkoholgehalt: 14,5 %
    Restsüße: trocken
    Säuregehalt: 6,5 g/Liter
    Größe: 0,75 L Flaschen
    Gebindegröße: 6
    2016er Penfolds Bin 389 Cabernet / Shiraz
    • Robert Parker: 91 Punkte
    2015er Penfolds Bin 389 Cabernet / Shiraz
    • Wine Spectator: 92 Punkte
    2013er Penfolds Bin 389 Cabernet / Shiraz
    • Wine Spectator: 92 Punkte
    2010er Penfolds Bin 389 Cabernet / Shiraz
    • Robert Parker: 92 Punkte
    2009er Penfolds Bin 389 Cabernet / Shiraz
    • Robert Parker: 91 Punkte
    2008er Penfolds Bin 389 Cabernet / Shiraz
    • Robert Parker: 91 Punkte
    Kundenbewertungen für "Penfolds Bin 389 Cabernet / Shiraz 2016"
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