Mitolo G.A.M. Shiraz 2017

Mitolo ist eines der berühmtesten Weingüter Australiens und der Chef-Önologe Ben Glaetzer einer der gefragtesten Weinberater der Welt! Die Erfolgsgeschichte begann, als Frank Mitolo 1999 sein eigenes Weinprojekt startete und den damals 23-jährigen, frisch ausgebildeten Ben Glaetze als Önologen einstellte. Der Mitolo G.A.M. Shiraz aus dem Jahr 2000, benannt nach Franks Kindern, war der erste Wein, den sie produzierten. Und gleich mit dem ersten Jahrgang erhielten sie vom internationalen Weinkritiker Robert Paker beachtliche 90 Punkte!

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem faszinierenden Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase dominieren würzige Aromen wie Zimt, Nelken, Lakritz, getrocknete Kräuter und Pfeffer. Am Gaumen sind jedoch eher fruchtige Aromen von Brombeeren, Heidelbeeren und Pflaumen präsent. Der Shiraz ist sehr elegant und voluminös, dabei üppig, ohne sättigend zu sein, frisch, ohne an Komplexität zu verlieren und grazil, ohne dass der Körper fehlt.

Ein Wein, den jeder Genießer mindestens einmal im Leben getrunken haben muss! Und ohne Frage einer der besten Weine Australiens.