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Fox Creek Wines

FoxCreek Weine ~ Australien

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Fox Creek Reserve Shiraz 2016
Fox Creek Reserve Shiraz 2016
Australien | McLaren Vale | Shiraz / Syrah
Auf Lager. Lieferzeit 3-6 Werktage.
Ein ganz großer Wein und wohl der berühmteste Fox-Creek Wein! Seine Auszeichnungen lassen sich nicht an einer Hand abzählen - und... unter Gold geht hier gar nichts! Der FoxCreek Reserve Shiraz beeindruckt schon in der Nase durch seine...
48,25 € * 54,00 € *
Inhalt 0.75 Liter (64,33 € * / 1 Liter)
-12%
Fox Creek Postmaster GSM 2021
Fox Creek Postmaster GSM 2021
Australien | McLaren Vale | Cuvée
Auf Lager. Lieferzeit 3-6 Werktage.
Der wunderbar süßlich duftende FoxCreek Postmaster GSM wurde dem Mann gewidmet, der 1849 auf Fox Creek einen Postladen gründete. Schon beim ersten Schwenken im Glas ist man vom Süßwarenladen-Eindruck, der "postwendend" in die Nase...
17,65 € * 19,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (23,53 € * / 1 Liter)
-12%
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Fox Creek JSM Shiraz / Cabernet Sauvignon / Cabernet Franc 2019
Fox Creek JSM Shiraz / Cabernet Sauvignon / Cabernet Franc 2019
Australien | McLaren Vale | Cuvée
Auf Lager. Lieferzeit 3-6 Werktage.
Dieser dunkelrote, intensiv duftende Fox Creek JSM Shiraz/Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc fasziniert mit vielfältigen Aromen nach schwarzen Kirschen, Pflaumen, Himbeeren, Lakritz, Vanille und frischem Toastbrot. Ein mundfüllendes...
17,65 € * 19,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (23,53 € * / 1 Liter)
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Fox Creek Three Blocks Cabernet Sauvignon 2020
Fox Creek Three Blocks Cabernet Sauvignon 2020
Australien | McLaren Vale | Cabernet Sauvignon
Auf Lager. Lieferzeit 3-6 Werktage.
Mit einem unglaublichen Duft nach Cassis, reifen dunklen Kirschen, Maulbeeren und Noten nach Zimt, Tabak, dunkler Schokolade, gerösteten Kastanien und Cardamon verführt dieser FoxCreek Three Blocks Cabernet Sauvignon schon im Glas. Am...
23,36 € * 26,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (31,15 € * / 1 Liter)
-10%
Fox Creek Short Row Shiraz 2018
Fox Creek Short Row Shiraz 2018
Australien | McLaren Vale | Shiraz / Syrah
Auf Lager. Lieferzeit 3-6 Werktage.
Der Fox Creek Short Row Shiraz ist ein 100%iger Shiraz - sozusagen die Vorstufe zum Reserve-Shiraz. Allerdings ist der Reserve Shiraz ein sehr rarer Tropfen, so dass es fast unmöglich ist ihn zu erstehen. Fox Creek hat deshalb einen Teil...
22,53 € * 24,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (30,04 € * / 1 Liter)
-12%
Fox Creek Red Baron Shiraz 2019
Fox Creek Red Baron Shiraz 2019
Australien | McLaren Vale | Shiraz / Syrah
Auf Lager. Lieferzeit 3-6 Werktage.
Bis heute ranken sich um den "Roten Baron" viele Legenden. Fakt ist, dass der Mann mit dem roten Flugzeug der wohl bekannteste Jagdflieger aller Zeiten war und u.a. sogar Stoff für Kinofilme lieferte. Und so wie sich der Rote Baron einst...
15,88 € * 17,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (21,18 € * / 1 Liter)

FoxCreek Wines setzt auf Spalier-Erziehung und profunde Weinberg-Arbeit

FoxCreek Weine belegen einmal mehr, wie wichtig und existenziell die Arbeit in den Weinbergen ist. So wird beispielsweise auch die Spalier-Erziehung angewandt, damit die Trauben vollständig von den Sonnenstrahlen verwöhnt werden können - und auch Windbrisen einheitlich "ausgesetzt" sind. Auf diese Weise kann die Anfälligkeit für Krankheiten minimiert werden. Zu Beginn 2000 wurden die Kapazitäten des Weinguts ausgebaut und offene Fermenter aus Edelstahl angeschafft, um die Qualitätsvorteile noch weiter zu steigern.

Im Jahr 2005 wurde Scott Zrna Senior Winzer von FoxCreek. Scott war zuvor Winzer bei Mc Williams und brachte von dort viel Wissen und Ideen mit.

Flaschenrücken-Etiketten in Blindenschrift

FoxCreek unterstützt Kunstprojekte und kulturelle Ereignisse. Mitte 2009 versah er zum Beispiel die Flaschenrücken-Etiketten seiner Weine mit Angaben in Blindenschrift, um Sehbehinderten zu helfen.

FoxCreek hat unterschiedliche Weinranges - unter anderem:

Reserve: FoxCreek kommt der Verpflichtung nach, keine Kompromisse bei den Qualitätsstandards einzugehen und nur jene Weine als "Reserve" auszubauen und auszuzeichnen, die dem Vertrauen und dem Anspruch der Kunden an einen Reserve gerecht werden. Können diese in einem Jahrgang nicht erfüllt werden, veröffentlicht FoxCreek keinen Reserve.

Custodians: Die Linie "Custodians" wurde den drei bedeutenden Custodians und ihren Familien gewidmet: dem ersten Postmeister (1852 bis 1873), dem "Postmaster" der "JSM" James Stanley Malpas und "Jim´s Script" für Jim Watts.

Family: So wie die Familie das Herzstück von FoxCreek ist, so ist es auch die Family-Range. Das Sortiment umfasst alle reinen Weinsorten und repräsentiert leicht zugängliche, jugendliche Weine.

Red Baron: Der "Rote Baron" schreibt schon seit einiger Zeit Erfolgsgeschichte bei FoxCreek. Sein weicher und sensibler Charakter scheint über allen Shiraz Weinbergen hinwegzufliegen und verleiht allen Trauben ihre unverwechselbare Persönlichkeit.

Der Weinmacher von FoxCreek

Die Familie von Scott Zrna ist seit vielen Jahren eng mit dem Weinbau verbunden und Scott verbrachte als Kind - damals noch widerwillig - viel Zeit bei der Traubenernte.

Als Scott, der in Mildura geboren und aufgewachsen ist, seine High-School absolvierte, begann er an der Flinders University in South Australia ein Studium als Bachelor of Science. 1992 machte er seinen Abschluss und wusste noch nicht, was er im Anschluss machen sollte.

Scott kam zurück nach Mildura und begann bei Mildara Blass zu arbeiten. Dort entdeckte er die Liebe zum Wein und genoss die Arbeit regelrecht. Am Ende der ersten Saison nahm er begeistert eine Festanstellung an und lernte von einer erfahrenen Mannschaft.

Senior Weinmacher von Mildara Blass Alan Harris überredete Scott, ein Weinstudium anzufangen. Dieser folgte seinem Rat und belegte ein Fernstudium. Er kombinierte also Theorie und Praxis. Nach seinem erfolgreichen Abschluss 2002 arbeitete er weiter bei Mildura Blass. Unter Russel Cody lernte Scott weitere "Spielarten", wechselte aber schließlich vom Rotwein-Winzer zum Weißwein-Winzer - und wurde Senior White Winemaker.

Scott brauchte einen Tapetenwechsel und verbrachte 2004 in Padthaway, bevor er schließlich nach FoxCreek kam und dort seitdem Senior Winemaker für Rotweine und Weißweine ist.

Fox Creek Reserve | Fox Creek | Sparkling Wines | Red Baron | Shadow's run

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