Penfolds RWT Shiraz 2019

Ein erstklassiger, wahrhaft 'weiblicher' Grange, der die Qualität eines Barossa Valley Shiraz auf höchstem Niveau neu definiert. Der RWT Shiraz von Penfolds ist ein beeindruckender Kontrapunkt zum Multi-Regional-Blending und Ausbau in amerikanischer Eiche, dem klassischen Gerüst des großen Penfolds Grange. Zwar werden beide Weine aus derselben Rebsorte, Shiraz, bereitet. Doch stammen die Trauben für RWT aus einem einzigen Herkunftsgebiet, Barossa Valley, und reifen die Weine in Fässern aus französischer Eiche. Die Initialen RWT stehen für 'Red Winemaking Trial' (dt. 'Rotweinbereitungsversuch'), dem internen Projektnamen des Weines im Jahr 1995.

Der Penfolds RWT Shiraz zeigt ein tiefdunkles Granatrot im Glas. im Bouquet zeigt sich der Wein ausdrucksvoll, intensiv und vielschichtig. Aromen von Panforte di Siena, Pfefferkuchen und gerösteten Mandeln verschmelzen mit frischen und getrockneten dunklen Früchten (Brombeeren, Waldheidelbeeren, Datteln, Feigen) und den eleganten Zedernholznoten der französischen Eiche, später folgen auch rauchig-pikante Anklänge und Noten von Waldboden, feuchter Erde und Lehm. Am Gaumen ist der Wein üppig, vielschichtig und facettenreich mit verführerischer Beerenfrucht und Würze (Lakritz, Zimt). Der RWT Shiraz hat eine beeindruckend seidige Textur, gestützt von zugleich festem und geschmeidig gereiftem Tannin - alles perfekt in Balance und mit reichlich Potenzial!