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Saxenburg Private Collection Syrah 2017

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Saxenburg Private Collection Syrah 2017
Mit warmen, würzigen Aromen begeistert der Saxenburg Private Collection Shiraz. Er zeigt Spuren von Kaffee und eine feine Balance zwischen Tannin, Holzwürze und Frucht. Ein idealer Begleiter in der kalten Jahreszeit, besonders zu kräftigen...
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  • Rebsorte: Shiraz / Syrah
    Rebsortendetails: 100% Shiraz
    Geschmack: trocken
    Alkoholgehalt: 14,5 %
    Restsüße: 3 g/Liter
    Säuregehalt: 6,2g/Liter
    Verschlusstyp: Kork

    ... würzige Holznote... Mokka/Kaffee... nach Vanille... Pfeffer/pfeffrig... Veilchen... nach Kirschen... nach Leder

    18,95 € *
    Inhalt: 0.75 Liter (25,27 € * / 1 Liter)

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    Menge
    • ZA-SH-0113-17
    • alkoholhaltiges Getränk (Rotwein)
    • enthält Sulfite
    • Wine Logistix GmbH, 35510 Butzbach, Deutschland
    • Dekantier-Empfehlung (1 Std. vorher belüften), empf. Trinktemperatur 16-18°C, in Barriques gereift (12 Monate), lagerfähig 5 - 7 Jahre ab Jahrgang
    Mit warmen, würzigen Aromen begeistert der Saxenburg Private Collection Shiraz. Er zeigt Spuren... mehr
    Saxenburg Private Collection Syrah 2017

    Mit warmen, würzigen Aromen begeistert der Saxenburg Private Collection Shiraz. Er zeigt Spuren von Kaffee und eine feine Balance zwischen Tannin, Holzwürze und Frucht. Ein idealer Begleiter in der kalten Jahreszeit, besonders zu kräftigen Wildgerichten!

    Die Linie The Private Collection, aus der dieser hundertprozentige Shiraz stammt, zeigt all das Können und die Erfahrung im Umgang mit den Trauben im Weinberg, die bei Saxenburg selbstverständlich sind. Natürlich herrscht auch später im Keller jede Menge Knowhow, wobei es uns von dort entgegen schallt: "No fancy tricks. The best treatment for wine is no treatment".

    Weiterführende Links zu "Saxenburg Private Collection Syrah 2017"

    Saxenburg ~ Südafrika

    Musterhaft gelegen, erstreckt sich das Weingut Saxenburg entlang des südlichen Randes des Weinanbaugebietes Stellenbosch mit einzigartigem Blick auf die False Bay und den Tafelberg. Der Winzer Nico van der Merwe - gleich im ersten Jahr auf Saxenburg zum "South African Winemaker 1991" gekürt - legt besonderen Wert auf gesunde und reife Trauben. Die Weinberge sind daher in tadellosem Zustand, vor und während der Ernte werden unreife und faule Trauben streng aussortiert.

    Zurzeit befindet sich die Farm im Besitz des Schweizer Ehepaares Adrian und Birgit Bührer, die Jahr für Jahr gute bis sehr gute Rebsortenweine produzieren. Ihre Spezialität ist die Private Collection - Sauvignon Blanc, Merlot, Cabernet Sauvignon und insbesondere der Shiraz, der in seiner Kategorie eine neue Dimension für Südafrika erschließt.

  • Zum Weingut
  • Land: Südafrika
    Region: Stellenbosch
    Rebsorte: Shiraz / Syrah
    Weingut: Saxenburg
    Kategorie: Rotweine
    Jahrgang: 2017
    Verschlusstyp: Kork
    Zusätzliche Informationen: Dekantier-Empfehlung (1 Std. vorher belüften), empf. Trinktemperatur 16-18°C, in Barriques gereift (12 Monate), lagerfähig 5 - 7 Jahre ab Jahrgang
    Zum Essen: Hasenrücken mit Wacholdersauce, Rehkeule mit Preiselbeersauce
    Geschmack: trocken
    Alkoholgehalt: 14,5 %
    Restsüße: 3 g/Liter
    Säuregehalt: 6,2g/Liter
    Größe: 0,75 L Flaschen
    Gebindegröße: 6
    2017er Saxenburg Private Collection Shiraz
    • John Platter: 4,5 Sterne
    • Tim Atkin 2019, 2020 u. 2021: 90 Punkte
    • Decanter: Silber Medaille
    2016er Saxenburg Private Collection Shiraz
    • John Platter: 4,5 Sterne
    • Decanter: Silber Medaille
    2015er Saxenburg Private Collection Shiraz
    • John Platter: 4,5 Sterne
    Kundenbewertungen für "Saxenburg Private Collection Syrah 2017"
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