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Springfield Special Cuvée Sauvignon Blanc 2020

Springfield Special Cuvée Sauvignon Blanc 2020
Die Special Cuvée ist ein wunderbar konzentrierter Sauvignon Blanc aus der Toplage des Weinguts. Muskulöser als seine europäischen Partner, trotzdem schlank, frisch und elegant. Dicht und konzentriert zeigt er ausgeprägte Mineralität, Aromen von...
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  • Weinstil: üppig & opulent
    Rebsorte: Sauvignon Blanc
    Rebsortendetails: 100% Sauvignon Blanc
    Alkoholgehalt: 12,5 %
    Verschlusstyp: Kork

    ... nach Mineral/Stein... nach Passionsfrucht... nach Stachelbeere... nach Holunder

    13,95 € * 14,95 € * (6,69% gespart)
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    Menge
    • ZA-SB-0048-20
    • alkoholhaltiges Getränk (Weißwein)
    • enthält Sulfite
    • Wine Logistix GmbH, 35510 Butzbach, Deutschland
    • Ausbau in Stahltanks, empf. Trinktemperatur 6-8°C, lagerfähig 2 - 4 Jahre ab Jahrgang
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    Springfield Special Cuvée Sauvignon Blanc 2020

    Die Special Cuvée ist ein wunderbar konzentrierter Sauvignon Blanc aus der Toplage des Weinguts. Muskulöser als seine europäischen Partner, trotzdem schlank, frisch und elegant. Dicht und konzentriert zeigt er ausgeprägte Mineralität, Aromen von Passionsfrüchten und Brennesseln, ein angenehmes Mundgefühl und schöne Länge. Er zeigt sich etwas weniger mineralisch als der Sauvignon der "Life from Stone" Linie.

    Die Special Cuvée ist keine Cuvée im klassischem Sinne, sondern ein rebsortenreiner Sauvignon Blanc. Cuvée nennt Springfield diesen Sauvignon, da die Trauben zu unterschiedlichen Zeiten und damit unterschiedlichen Reifegraden gelesen wurden. Während das erste Lesegut für Spritzigkeit und Frische sorgt, bringt das zweite Struktur und Ausgewogenheit. Die dritte Lese sorgt für Fülle und vertärkt die Intensität der Aromen. Alle Trauben stammen von 25 Jahre alten Rebstöcken, die auf einer Mischung aus Fels und Tafelberg Sandstein stehen.

    Weiterführende Links zu "Springfield Special Cuvée Sauvignon Blanc 2020"

    Springfield ~ Südafrika

    Das malerische Weingut Springfield liegt an den Ufern des Breede Rivers im Herzen des von Bergen umgebenen Tals von Robertson. Das Terroir ist hier einzigartig und ergibt Weine von beeindruckender, zarter Mineralität. Die Geschwister Jeanette und Abrie Bruwer führen das Familien-Weingut: Abrie, der Winemaker, ist ein Pionier und Querkopf. Als alle anderen Winzer noch auf Chardonnay setzten, spezialisierte er sich auf Sauvignon Blanc, aber auch auf rote Sorten in dieser überwiegenden Weißwein-Region. Er arbeitet mit traditionellen Methoden wie der Verwendung natürlicher Hefen.

    John Platter, der einflussreichste Verkoster des Landes, schrieb über den Weinmacher Abrie Bruwer: "Born to it". Die besten Weine werden mit dem Namen Springfield ausgezeichnet, die Weine der Zweitweine heißen zudem Firefinch.

  • Zum Weingut
  • Land: Südafrika
    Region: Robertson
    Rebsorte: Sauvignon Blanc
    Weingut: Springfield
    Kellermeister: Abrie Bruwer
    Kategorie: Weißweine
    Jahrgang: 2020
    Verschlusstyp: Kork
    Zusätzliche Informationen: Ausbau in Stahltanks, empf. Trinktemperatur 6-8°C, lagerfähig 2 - 4 Jahre ab Jahrgang
    Zum Essen: Avocado mit Nordseekrabben,, Lachssteak mit gegrilltem Gemüse,
    Lifestyle: vegan
    Alkoholgehalt: 12,5 %
    Größe: 0,75 L Flaschen
    Gebindegröße: 6
    2019er Springfield Special Cuvee Sauvignon Blanc
    • John Platter: 4 Sterne
    2017er Springfield Special Cuvee Sauvignon Blanc
    • John Platter: 4,5 Sterne
    2016er Springfield Special Cuvee Sauvignon Blanc
    • John Platter: 4 Sterne
    2010er Springfield Special Cuvee Sauvignon Blanc
    • John Platter: 4 Sterne
    2009er Springfield Special Cuvee Sauvignon Blanc
    • John Platter: 4 Sterne
    Kundenbewertungen für "Springfield Special Cuvée Sauvignon Blanc 2020"
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