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Dancing Crow

Dancing Crow Weine ~ USA

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Dancing Crow Volcano Ridge Cuvee 2017
Dancing Crow Volcano Ridge Cuvee 2017
USA | Kalifornien | Cuvée
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
Die Rhône-Trauben wachsen an Vulkanschlacken-Hängen, wodurch sie ihre raffinierte und außergewöhnliche, intensive Aromatik erhalten. Die Dancing Crow Volcano Ridge Cuvée ist hauptsächlich eine Mischung von Syrah, Mourvèdre, Grenache und...
24,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (32,67 € / 1 Liter)
Dancing Crow Cabernet Sauvignon 2017
Dancing Crow Cabernet Sauvignon 2017
USA | Kalifornien | Cabernet Sauvignon
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
Dieser Dancing Crow Cabernet Sauvignon ist ein außergewöhnlicher Blend und ein echter Geheimtipp mit besinnlichen Noten und Persönlichkeit. Sein Aroma zeigt in der Nase dunkle Beeren - allen voran Cassis und süßen Pflaumenkompott....
ab 24,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (32,67 € / 1 Liter)
Dancing Crow Sauvignon Blanc 2017
Dancing Crow Sauvignon Blanc 2017
USA | Kalifornien | Sauvignon Blanc
Nicht auf Lager. Vorbestellbar.
So, wie die namensgebenden Krähen einst auf dem Stroh in den Weinbergen tanzten, so tanzen in diesem Dancing Crow Sauvignon Blanc die eleganten Aromen in der Nase und auf der Zunge. Den Rhythmus geben zartduftende Rosenblüten an. Etwas...
ab 18,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (24,67 € / 1 Liter)
Wine Enthusiast 91 Punkte
Dancing Crow Zinfandel Blend 2018
Dancing Crow Zinfandel Blend 2018
USA | Kalifornien | Cuvée
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
Dieser Dancing Crow Zinfandel Blend wird von der Rebsorte Zinfandel dominiert und unter anderem mit Petite Sirah, Alicante Bouschet und Cinsault, die von zwei verschiedenen Weinbergen stammen. Zusammen werden sie in Eichenfässern aus...
24,90 € * 25,00 € *
Inhalt 0.75 Liter (33,20 € / 1 Liter)
Dancing Crow Old Stake 1901 Vineyard 2018
Dancing Crow Old Stake 1901 Vineyard 2018
USA | Kalifornien | Cuvée
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
In diesem Dancing Crow Old Stake 1901 Vineyard tanzen die Aromen in der Nase und am Gaumen förmlich um die Wette. Der Name und die Stilistik von diesem trocken ausgebauten und vielseitigen Rotwein-Blend "Old Stake 1901" führt viele Jahre...
36,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (48,67 € / 1 Liter)

Wie das Weingut zu seinem Namen kam

Manche Weingüter werden samt dem Familien-Namen von Generationen zu Generation vererbt und andere verdanken ihre Entstehung eben einer Legende. Es war ein kühler Frühlingstag, als die Familie Carlidge in ihre Weinberge ging, um die Reben mit Stroh zu versehen. Als es Mittag wurde, setzte sich die Familie unter einen Baum, um eine Pause zu machen. Sie sahen dabei den Krähen zu, die offensichtlich auf dem frisch ausgelegten Stroh tanzten. Der Tanz der Krähen sorgte für eine heitere Stimmung und fröhliches Gelächter. Aber als die Familie nach einer Weile wieder hinschaute, waren die Krähen verschwunden und mit ihnen auch das Stroh. Die Familie kam an diesem Frühlingstag zu zwei wichtigen Erkenntnissen: Wenn Krähen tanzen, dann sollte man achtsam sein und ihr Weingut sollte zukünftig Dancing Crow ("tanzende Krähe") heißen.

Das Weingut ist bis heute im Besitz der Familie Carlidge, geleitet wird es jedoch von Dr. Adam Forni. Bereits sein Großvater war einer der Pioniere des Weinanbaus im Napa Valley und dieser vererbte die Liebe zum Wein an Adam. Für den Ausbau der Weine sind die beiden Weinmacher Katharine und David DeSante zuständig, die ihr Handwerk unter anderem in den USA, in Frankreich und in Australien lernten und dieses Know-How heute bei Dancing Crow genussvoll einbringen. Katharine und David verleihen den Weinen und verhalfen dem Cabernet Sauvignon zu internationalem Ruhm.

Ein echtes Weinerlebnis dieser Cabernet Sauvignon

Ein Bouquet, das an schwarze Johannisbeeren und süßes Pflaumenkompott erinnert, mit etwas Nelke und kandierter Orangenschale verfeinert ist und unvergleichbar leichte, charmante Akzente von vanilligem Karamell zeigt. Die feine Holznote signiert den Cabernet Sauvignon zu einem Dancing Crow. Er überrascht auf der Zunge. Dann, wenn die orientalischen Gewürze freigesetzt werden und ein Hauch von frisch gebrühtem Mokka den Gaumen als Tanzfläche nutzt. Dieser Wein, der das Weingut Dancing Crow berühmt gemacht hat, wird aus einer genialen Mischung hergestellt, die zu 86 % aus Cabernet Sauvignon Trauben, zu neun Prozent aus Mendocino Merlot und zu fünf Prozent aus Napa Valley Petite Sirah besteht. Gereift in französischen Barriques, ist dieser Wein einer der besten seiner Art.

 

 

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