Baron Philippe de Rothschild Escudo Rojo Carmenère 2017 online kaufen

Die Carmenère wird seit etwa einem Jahrzehnt in Chile angebaut, wurde jedoch zunächst fälschlicherweise mit Merlot verwechselt. Heute gilt die Carmenère als DIE Rebsorte Chiles.Der Baron Philippe de Rothschild Escudo Rojo...

Herkunft: Chile | Maipo Valley

Rebsorte: Carménère

Rebsortendetails: 100% Carmenère

Geschmack: trocken

Alkoholgehalt: 13,5 %

Restsüße: 3,5 g/Liter

Säuregehalt: 4,1 g/Liter

Verschlusstyp: Kork

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Artikel-Nr.: RK-CA-0006-17
Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Rotwein)
Allergene: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Reidemeister & Ulrichs, 28217 Bremen, Deutschland
Slogan: Tieffruchtig, elegant & feinwürzig - ein echter Rothschild zum Vorzugspreis!
Zusätzliche Informationen: Sehr gutes Preis- / Leistungsverhältnis, empf. Trinktemperatur 16-18°C, in Barriques gereift (6-8 Monate), lagerfähig 5 - 7 Jahre ab Jahrgang

Die Carmenère wird seit etwa einem Jahrzehnt in Chile angebaut, wurde jedoch... mehr

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Baron Philippe de Rothschild Escudo Rojo Carmenère 2017

Die Carmenère wird seit etwa einem Jahrzehnt in Chile angebaut, wurde jedoch zunächst fälschlicherweise mit Merlot verwechselt. Heute gilt die Carmenère als DIE Rebsorte Chiles.

Der Baron Philippe de Rothschild Escudo Rojo Carmenère erinnert in der Nase an reife Brombeeren und Kirschen, die von frischem Kaffee umspült werden. Am Gaumen ist der Rotwein geschmeidig und schön ausbalanciert. Sanftheit und Weichheit reichen sich die Hände und tragen tieffruchtige Aromen reifer Brombeeren, süßer Kirschen und Johannisbeeren mit sich. Dezentes Eichenholz, exotische Vanille und ausbalancierte Tannine leiten über in ein überwältigend langes Finale.

Das optimal reife Lesegut für den Baron Philippe de Rothschild Escudo Rojo Carmenère wird nach sorgfältiger Selektion per Hand in kleinen 10kg-Portionen geerntet und auf direktem Wege zur Kellerei gebracht. Dort werden die Früchte angequetscht. Die alkoholische Gärung erfolgt temperaturgesteuert. Anschließend durchläuft der Rotwein den biologischen Säureabbau, um ihn abzurunden. Der Ausbau in Barriques dauert 6 bis 8 Monate.

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Baron Philippe de Rothschild ~ Chile

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Bei Shiraz & Co finden Sie die Baron Philippe de Rothschild Escudo Rojo sowie Almaviva Weine aus Chile, die Rupert & Rothschild Weine aus Südafrika und den kalifornischen Kultwein Opus One aus dem Projekt Baron Philippe de Rothschild und Robert Mondavi.

Zum Weingut

Land:	Chile
Region:	Maipo Valley
Rebsorte:	Carménère
Weingut:	Baron Philippe de Rothschild
Kategorie:	Rotweine
Jahrgang:	2017
Verschlusstyp:	Kork
Zusätzliche Informationen:	Sehr gutes Preis- / Leistungsverhältnis, empf. Trinktemperatur 16-18°C, in Barriques gereift (6-8 Monate), lagerfähig 5 - 7 Jahre ab Jahrgang
Zum Essen:	Mildwürziges Gulasch, , gebratenes dunkles Fleisch,, Chateaubriand und Entrecôte,, Wildgerichte
Lifestyle:	vegan
Geschmack:	trocken
Alkoholgehalt:	13,5 %
Restsüße:	3,5 g/Liter
Säuregehalt:	4,1 g/Liter
Größe:	0,75 L Flaschen
Gebindegröße:	6

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