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Produkt 10 von 52 der Kategorie Neuseeland


Villa Maria Private Bin Chardonnay 2010




Dieser Chardonnay zeigt ein hell glänzendes Goldgelb im Glas. Üppige Aromen von reifen Pfirsichen und frischen Zitrusfrüchten in der Nase. Im Geschmack ist er vollmundig rund mit dominanter, saftiger Frucht. Zartcremige Aromen von Nuss und dezentem Eichenholz verleihen dem Wein seine wunderschöne weiche Fülle.

Die Trauben werden gemahlen, gepresst und die Moste gekühlt, damit sich der Trub setzt. Dann wird der Most abgezogen, unter Zugabe ausgesuchter Hefen in Edelstahltanks kühl vergoren, um ein Maximum seines kraftvoll fruchtigen Charakters zu bewahren, und für 6 Monate auf der Feinhefe (bei regelmäßigem Aufrühren der Hefen) gereift. Etwa 15% des Weines werden im Eichenholzfass ausgebaut und durchlaufen hier den biologischen Säureabbau, um der Cuvée zusätzlich Komplexität und Kraft zu verleihen. Danach wird der Blend festgelegt, der Wein gefiltert und auf die Flasche gefüllt.
Land:Neuseeland
Anbauregion:Marlborough
Rebsorte(n):100% Chardonnay
Suchkategorie:Chardonnay
Weingut:Villa Maria Estate
Kellermeister:Alastair Maling
Alkoholgehalt:14%
Säuregehalt:5,75 g/Liter
Restsüße:trocken
Verschlusstyp:Schraubverschluss
Zusätzliche Infos:empf. Trinktemperatur 8-12°C in Barriques gereift
:0
zum Essen ...:gemischte Antipasti, Caesar Salat mit Hühnchen, gegrillter Tintenfisch mit Limetten.

Charakteristische Aromen:



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0,75 L
(Preis pro Liter: 14,40 €)

 Flaschen

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Wein:Villa Maria Private Bin Chardonnay 2010
Wein Nr.:NZ-CH-0001-10
weitere Infos:http://www.villamaria.co.nz
passend dazu:Geschenkverpackungen und Holzkisten sowie Grußkarten

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