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Produkt 328 von 405 der Kategorie Südafrika


Vergelegen Cabernet Sauvignon 2006




LIMITIERTE WEINMENGE!
Wir schließen uns den Lobgesängen auf diesen Cabernet von Vergelegen an. Welch wunderbarer Jahrgang!

Im Glas zeigt der Cabernet sich in einem sehr dichten Rubinrot. Das Bukett wirkt echt edel. Sein Aromenspiel erscheint uns komplex. Wir erkennen darin schwarze Johannisbeeren, Gewürze, reife Pflaumen und ein sehr nobles Holzaroma, das an Zedern erinnert.

Am Gaumen zeigt sich der Wein mit einem feinen, mittlerem Körper. Der Auftakt wirkt süßlich und saftig. Die Aromen von reifen Pflaumen, schwarzer Johannisbeere, Zedern, etwas Leder und Gewürze tanzen am Gaumen und verändern sich von Schluck zu Schluck. Mineralik zeigt sich in der Mitte des Gaumens. Die Tannine sind kräftig, dabei reif und feinkörnig. Im Abgang haften die Aromen von dunklen Beeren lange am Gaumen. Der Stil dieses Weines ist sehr europäisch geprägt, kein mächtiger, sondern ein sehr edler und komplexer Wein.

Weitere Angaben zum Ausbau:

Der Cabernet wird in offenen Tanks fermentiert und das bei einer Temperatur von 28-32°C. Alle 3-4 Stunden werden die Traubenschalen herunter gestoßen, um das Maximum an Farbe und Tannin aus den Trauben zu extrahieren. Die alkoholische Gärung dauert 21 Tage. Danach reift er 2 Jahre in französischen Barriques.
Land:Südafrika
Anbauregion:Stellenbosch
Rebsorte(n):85% Cabernet Sauvignon
8% Cabernet Franc
7% Merlot
Suchkategorie:Cabernet Sauvignon
Weingut:Vergelegen
Kellermeister:André von Rensburg
Alkoholgehalt:14,5 %
Säuregehalt:6,5 g/Liter
Restsüße:2,75 g/Liter
Verschlusstyp:Kork
Zusätzliche Infos:Dekantier-Empfehlung (1 Std. vorher belüften) empf. Trinktemperatur 16-18°C in Barriques gereift (24 Monate) lagerfähig 10 - 15 Jahre ab Jahrgang
:0
zum Essen ...:Rinderfilet mit Rotweinsauce,
Lammfilet,

Charakteristische Aromen:



Normalpreis:
29,95 €
Bei uns nur
28,95 €
inkl.
19% MwSt.
zzgl. Versandkosten

0,75 L
(Preis pro Liter: 38,60 €)

 Flaschen

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Wein:Vergelegen Cabernet Sauvignon 2006
Wein Nr.:ZA-CS-0014-06
weitere Infos:http://www.vergelegen.co.za
passend dazu:Geschenkverpackungen und Holzkisten sowie Grußkarten

Vergelegen Cabernet Sauvignon 2006Wein-Junkie vom24.10.2011was für ein Wein!seit langem ganz oben auf meiner Liste der Best Buys! Ein toller Wein, fruchtig, vollmundig und elegant. Schmeckt deutlich teurer als er ist, hoffentlich bleibts noch lange so! Volle 5 Punkte sind hier hochverdient.5,00
Bewertungen
Gesamtbewertung: (5.00 von 5)
  Kundenbewertung:

  excellent  5.00 von 5
great memories of Wien comes with this wine.
Bewertung:5
  
Cozmin | Bucharest | 12.11.2011 | Vergelegen Cabernet Sauvignon 2008


  was für ein Wein!  5.00 von 5
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Wein-Junkie | Mönchengladbach | 24.10.2011 | Vergelegen Cabernet Sauvignon 2008



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Vergelegen Cabernet Sauvignon 2006, EUR 28,95 --> Wein kaufen bei Shiraz & Co | Spezialist für Übersee Wein LIMITIERTE WEINMENGE! Wir schließen uns den Lobgesängen auf diesen Cabernet von Vergelegen an. Welch wunderbarer Jahrgang! Im Glas zeigt der Cabernet sich in einem sehr dichten Rub... Cabernet,Gaumen,Vergelegen,Schluck,Pflaumen,Wein,Aromen,Zedern,Gewürze,