Mit Straußenfedern aus Südafrika schmückte sich ganz Europa. Bis der Markt im frühen 20. Jahrhundert zusammenbrach. Nichts ging mehr. Da setzten Klein Karoos Landwirte alles auf Weine zum Brennen. Und entdeckten das Potential ihres südafrikanischen Terroirs für süße Weine und Dessertweine. Auf den Schieferböden von Boplaas in Calitzdorp gedeihen Portwein-Trauben, aus denen Besitzer Carel Nel gespritete Weine (fortified wines) im Vintage- oder Portweinstil erzeugt. Es sind die besten Südafrikas. Sie zeigen Weltklasse. Den Portugiesen wurde das zuviel. Sie ließen sich „Portwein“ als Begriff schützen.
Ob Portwein, Muscadel, Straw Wine – Süßweine aus Südafrika, bei uns Eigenimport
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Boplaas Red Dessert NV
Zwei Jahre Lagerung im standardisierten 225-Liter-Eichenfass. Daraus entsteht ein körperreicher...
