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Produkt 50 von 52 der Kategorie U.S.A.


Shafer Red Shoulder Chardonnay 2009




Dieser Chardonnay ist enorm vielschichtig - Gei?blatt, Fuji Apfel, Aprikose und exotische, tropische Aromen. Die unterschwellige S?ure, ein Ergebnis des k?hlen Weinbergs, ist sch?n knackig in die warme, rauchige Holznote eingebunden; das Ganze endet in einem langen angenehmen Abgang.

Der Most wurde mit wilden Hefen vergoren (75% Fass, 25% Stahltank). Der Wein behielt seine frische S?ure, da er keine malolaktische G?rung durchlief und wurde 14 Monate in Barriques (75% neu ? davon 85% franz?sisch und 15% amerikanisch) ?sur lie? ausgebaut.
Land:U.S.A.
Anbauregion:Kalifornien
Rebsorte(n):100% Chardonnay
Suchkategorie:Chardonnay
Weingut:Shafer
Alkoholgehalt:14,75 %
Säuregehalt:6,6 g/Liter
Restsüße:trocken
Verschlusstyp:Kork
:0
zum Essen ...:Salaten, Pasta und Risotto, verschiedenen Arten von Gemüse wie Spargel, Artischocken; Meeresfrüchten und Fisch

Charakteristische Aromen:


-10 %

Statt € 49,00

44,10 €

0,75 L
(Preis pro Liter: 58,80 €)

 Flaschen

Shafer Ein Weingut, das zur absoluten Weltspitze gehört. Hierin sind sich alle Kritiker einig. Trotzdem haben die Shafers nie versucht, einen Kult um sich herum zu entwickeln, sondern sind am Boden geblieben. Das Weingut gehört zu den führenden Lieferanten für die amerikanische Top Gastronomie. Parker vergibt ausschließlich "excellent" oder "outstanding".


Wein:Shafer Red Shoulder Chardonnay 2009
Wein Nr.:PW-CH-0018-09

Robert Parker: 88/89 Punkte

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