Mit leichten Hefenoten und einen sauberen, trockenen Geschmack endet der Genuss des Saxenburg Private Collection Sparkling Brut in einem fruchtigen Finish.

Der Sparkling Brut ist der erste Versuch bei Saxenburg, einen edlen, feinen Cap Classique Sparkling auf den Markt zu bringen. Dieser Versuch ist äußerst glorreich gelungen, die Verfügbarkeit des Sparklings beläuft sich jedoch auf nur 3000 produzierte Flaschen.

Im Glas schimmert der Saxenburg Private Collection Sparkling Brut in heller Farbe mit einer feinen Perlage. Vor allem Hefenoten, aber auch Birnen- und Tropenfruchtaroma breiten sich aus. Das Finale ist spritzig, frisch und fruchtig. Der trockene Charakter des Edel-Sekts aus Südafrika bleibt bis zum Ende präsent.