Rudera Cabernet Sauvignon 2004 Magnum (1,5L)

Ein klassischer Cabernet mit typischen Cassis-Aromen in der Magnum-Flasche.

Im Glas zeigt sich der Rudera Cabernet Sauvignon undurchsichtig, dicht, mit einem hübschen, scheinbar klaren Rand in Purpur. Der Rest wirkt tief karminrot.
Das Bukett erweitert sich mit der Zeit. Wir nehmen Veilchen und einen zedernhaltigen Duft samt Zigarrenschachtel wahr. Die Tanninstruktur des Ruderas ist großartig. Sehr reif wirken die Gerbsäuren und sie entwickeln sich mit dem Dekantieren.
Am Gaumen lassen sich Pflaumen und Cassis-Aromen nieder. Dazu gesellt sich eine Spur Bleistift, die uns bis zum langanhaltenden Finale begleitet. Wie alle Rudera-Weine besitzt auch der Cabernet Sauvignon ein Lagerungspotential von 10 bis 15 Jahren. Sie können ihn jedoch auch sofort genießen.


Land:	Südafrika
Anbauregion:	Stellenbosch
Rebsorte(n):	100% Cabernet Sauvignon
Suchkategorie:	Cabernet Sauvignon
Weingut:	Rudera Wines
Kellermeister:	Albie Koch
Alkoholgehalt:	13,5 %
Säuregehalt:	6,5 g/Liter
Restsüße:	3 g/Liter
Verschlusstyp:	Kork
Zusätzliche Infos:	lagerfähig 10 - 15 Jahre ab Jahrgang empf. Trinktemperatur 16-18°C Dekantier-Empfehlung (1 Std. vorher belüften)
:	1
zum Essen ...:	trinkt sich besonders gut zu ...Rinderfilet mit würziger Sauce, feinen Kräutern und grünem Spargel

Charakteristische Aromen:

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Rudera was born one rainy evening, in the living room in front of the fire. The comfort of the armchair seems to be one of the best places to start a new venture. It was there that we decided to produce the best wine possible, without cutting any corners at any time, regardless of the cost or effort.

Wein: Rudera Cabernet Sauvignon 2004 Magnum (1,5L)
Wein Nr.: ZA-CS-0146-04
weitere Infos: http://www.rudera.co.za/
passend dazu: Geschenkverpackungen und Holzkisten sowie Grußkarten