Tannat

Tannat ist eine rote Rebsorte, die sehr tanninreiche und langlebige Weine hervorbringt. Tannat, heißt es, sei der gesündeste Wein überhaupt, zumindest sagt dies die Wissenschaftszeitschrift Nature. Die Sorte liefert den Bestandteil Procyanidin, der sich als vorbeugend bei Herz- und Kreislauferkrankungen sowie als Radikalfänger erwiesen hat. Die Rebsorte ist eng verwandt mit dem Malbec und ist wie dieser im letzten Jahrhundert nach Südamerika „ausgewandert“. Dort werden z. B. in Argentinien, Uruguay und Brasilien moderne, kräftige Rotweine aus dieser Rebsorte gekeltert.