Voller Saftigkeit und eleganter Cremigkeit: Ein Rebsortentrio der besonderen Art, denn in der Fruchttiefe unschlagbar: Stachelbeeren, Birnen, Feigen, Zitrusfrüchte. Nebenbei eine Eleganz und innere Ruhe, die für einen Weißwein seiner Preisklasse unschlagbar ist.

Im Glas zeigt er sich in einem brillanten Hellgelb. Die Nase verdichtet sich relativ rasch in einen Komplex fruchtiger Noten, die vorrangig an Birnen erinnern, aber auch an Limetten und Grapefruit, sowie an frisch geschnittenes Gras.

Am Gaumen zeigen sich frische und ausgeglichene Fruchtaromen von Stachelbeeren, Grapefruit und Limonen. Neben der frischen, saftigen Frucht begeistern vor allem die vollmundige Struktur des Weißweines und die Balance der verschiedenen Charaktereigenschaften der drei Rebsorten. 33% Verdello, 33% Chardonnay und 33% Sauvignon Blanc geben ihr Bestes.

Insgesamt ist der Weißwein von Rosemount sehr cremig und elegant und lässt sich nicht aus der Ruhe bringen. Er ruht in seiner Struktur, die stabil und erwachsen wirkt, ist aber dennoch lebendig und freundlich.