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rote Rebsorten
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Penfolds Koonunga Hill Shiraz / Cabernet 2008 (0,375 L)
Tolle Komposition aus Shiraz und Cabernet Sauvignon - der Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet. Bereits die Nase wird durch Eukalyptus und Schokolade verwöhnt.
Ein tiefes, dunkles Rubinrot mit violettfarbenen Reflexen scheint uns aus dem Glas entgegen.
In der Nase dominiert der Shiraz mit den Aromen dunkler Beeren, Pfeffer und Schokolade. Daneben treffen wir auf eine Spur Eukalyptus und Tabak.
Am Gaumen zeigt sich der Cabernet Sauvignon mit Aromen von Himbeeren und Brombeeren. Daneben stellt sich Mokka ein. Der Penfolds Blend hat einen mittleren Körper mit feiner, dezenter Säure und kräftigen, aber geschmeidigen Tanninen. Der Abgang hinterlässt Aromen süßer, reifer Beeren. |
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| Land: | Australien | | Anbauregion: | Barossa Valley | | Rebsorte(n): | Shiraz, Cabernet Sauvignon | | Suchkategorie: | Cuvée | | Weingut: | Penfolds | | Kellermeister: | Peter Gago | | Alkoholgehalt: | 14% | | Verschlusstyp: | Schraubverschluss | | Zusätzliche Infos: | Dekantier-Empfehlung (1 Std. vorher belüften) empf. Trinktemperatur 16-18°C in Barriques gereift lagerfähig 5 - 7 Jahre ab Jahrgang | | : | 0 | | zum Essen ...: | Gebratenes dunkles Fleisch,
Gerichte mit Rotweinsaucen und Portweinschalotten,
Rinderfilet mit gebratenen Steinpilzen, |
Charakteristische Aromen:
 Wie viele Weingüter hat auch Penfolds einmal klein angefangen. Das alteingesessene Weingut wurde 1844 von dem englischen Arzt Dr. Christopher Rawson Penfold gegründet, der seinen Patienten Wein als Gesundheitstonikum empfahl. Die Reben pflanzte er in Magill, neun Kilometer von Adelaide entfernt, im Süden Australiens. Magill Estate ist heute noch Hauptsitz des Hauses. Bis zum Jahr 1962 wurde das Gut von Rawson Penfolds Nachfahren weitergeführt. Seit 2002 wird auch der Grange wieder auf Magill Estate vinifiziert.
| Bewertungen |
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Gesamtbewertung:    (3.67 von 5)
| Kundenbewertung:
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Guter Wein 3.67 von 5
Wunderbar
| Geschmack | : | 4 | , | Qualität | : | 4 | , | Preis/Leistung | : | 3 |
10.04.2012 | Penfolds Koonunga Hill Shiraz / Cabernet 2008 (0,375 L)
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Penfolds Koonunga Hill 4.00 von 5
Durch Facebook auf eure Koonunga Hill Serie gestoßen. Lange nicht mehr getrunken. Danke für euren Anstoß :). Sehr körperreich,
| Geschmack | : | 4 | , | Qualität | : | 4 | , | Preis/Leistung | : | 4 |
Jan | Braunfels | 15.01.2011 | Penfolds Koonunga Hill Shiraz / Cabernet 2008 (0,375 L)
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| Penfolds Koonunga Hill Shiraz / Cabernet 2008 (0,375 L)Jan vom15.01.2011Penfolds Koonunga HillDurch Facebook auf eure Koonunga Hill Serie gestoßen. Lange nicht mehr getrunken. Danke für euren Anstoß :). Sehr körperreich,
4,00 Ich bin Kunde bei Shiraz-und-Co und möchte eine Bewertung abgeben!
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