Weine von Paul Dolan sind einziartig und ein Ausdruck ihrer sorgfältig gepflegten Weingärten. Jede Flasche ist ein ökologisches Manifest. Beim Anbau der Trauben kommt das Weingut ohne die herkömmlichen Schädlingsbekämpfungsmittel und ohne synthetischen Dünger aus. Der Boden wird als Leben spendendes System gesehen. Wer ihn bearbeitet muss darauf achten, dass seine Weinbau-Methoden den Platz schützen und stützen, an dem jährlich aufs Neue Leben stattfinden soll.
| Paul Dolan Zinfandel 2007 | |
| US-ZI-0001-07 | |
| http://www.pauldolanwine.com/ | |
| Geschenkverpackungen und Holzkisten sowie Grußkarten |
