Overgaauw Cape Vintage Port 1998, EUR 19,35 --> Wein kaufen bei Shiraz & Co

Overgaauw Cape Vintage Port 1998

Dieser südafrikanische ?Portwein? wurde aus sechs portugiesischen Rebsorten hergestellt, die zusammen vergoren und mit Branntwein aufgespritet wurden. Er wird in der Tradition eines klassischen Portweines ausgebaut, wobei er 2 ½ Jahre in 1300 L Fudern reift bevor er unfiltriert abgefüllt wird.

Verantwortlich zeichnet der berühmte südafrikanische Kellermeister Chris Joubert. Dieser Port zeigt die unglaubliche Integration, welche die Zeit mit sich bringen kann: Betörende Anklänge an Pflaumenkompott, Orangenschale und Teeblätter, die von einer eleganten, seidigen und makellos balancierten Struktur getragen werden.


Land:	Südafrika
Anbauregion:	Stellenbosch
Rebsorte(n):	20% Touriga Nacional 16% Tinta Barocca 16% Tinta Francisca 16% Souzaõ 16% Tinta Roriz
Suchkategorie:	Cuvée
Weingut:	Overgaauw
Alkoholgehalt:	14%
Säuregehalt:	5,3g/Liter
Restsüße:	70g/Liter
Verschlusstyp:	Kork
:	0

Charakteristische Aromen:

Overgaauw Wine Estate wurde 1905 von Abraham van Velden gegründet und ist Teil eines Lands, dass bereits seit 1783 im Besitz der Familie ist. 1982 hat Overgaauw als erstes Weingut in Südafrika Merlot als einzelne Rebsorte abgefüllt und 1992 waren sie bei den Ersten die lokal einen Portwein aus 100% Touriga Nacional hergestellt haben. Bis heute ist Overgaauw das einzige Weingut in Südafrika das einen reinen Sylvaner produziert. Overgaauw ist ein wahrhaftes Familienweingut in dem jedes Familienmitglied mit Hingabe mitarbeitet. Heute produziert Overgaauw bereits in der vierten Generation Wein unter der Führung von Winemaker David van Velden. Das Shepherd’s Cottage wurde Ende des 18. Jahrhunderts als Zuhause des örtlichen Schäfers gebaut. Die beiden letzten Generationen neu vermählter van Veldens genossen das Privileg in den ersten beiden Jahren ihrer Ehe im Cottage mietfrei wohnen zu dürfen.