Der wunderschöne Merlot zeigt ein intensives Rubinrot im Glas. Konzentrierte Fruchtaromen von Schattenmorellen, ein Hauch von schwarzem Tabak und süsse Schokolade bestimmen das Bouquet des Weines. Am Gaumen ist er samtig-weich mit reifen Tanninen und er überzeugt mit seinem nahezu endlosen Finale.

Der Anbau: Die Trauben werden von Hand gelesen und entrappt. Nach einer ausgedehnten Maischestandzeit reift der Rotwein zwölf Monate in französischen Barriques (jeweils 1/3 neu, Zweit- & Drittbelegung). Erst danach wird dem Merlot eine kleine Menge Cabernet Sauvignon zugegeben, um die Säure und das Tannin leicht zu verstärken. Vor der Flaschenfüllung wird der Alpha Merlot von Montes nur leicht filtriert.