Mitolo G.A.M. Shiraz 2009

Mit 95 Punkten von Robert Parker ausgezeichnet! Der Rotwein von Mitolo ist ein sagenhaft reichhaltiger und tieffruchtiger Shiraz, der schon als sehr junger Wein zu fantastischen Geschmackserlebnissen führt.

Der G.A.M. Shiraz leuchtet dunkelrot bis blau-violett im Glas. Das Bouquet eröffnet mit einem überwältigenden Duft nach Heidelbeeren und Brombeeren und einem Schuss Pfeffer. Am Gaumen ist der Shiraz äußerst reichhaltig und kräftig. Die Tannine und die Säure sind fein eingebunden und erstrecken sich klar über den gesamten Genusseindruck hinweg.

Im Finale, das sehr lange andauert, schmeckt man Lakritz, Gewürze und den zarten Pfeffer der Nase.


Land:	Australien
Anbauregion:	McLaren Vale
Rebsorte(n):	Shiraz
Suchkategorie:	Shiraz / Syrah
Weingut:	Mitolo Wines
Kellermeister:	Ben Glaetzer/Colin Glaetzer
Alkoholgehalt:	15 %
Säuregehalt:	6,25 g/Liter
Restsüße:	0,5 g/Liter
Verschlusstyp:	Kork
Zusätzliche Infos:	Dekantier-Empfehlung (2 Std. vorher belüften) empf. Trinktemperatur 16-18°C in Barriques gereift (18 Monate) lagerfähig 10 - 15 Jahre ab Jahrgang
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zum Essen ...:	Rosa gebratenes Rinderfilet, Ente à l'Orange reifer Camembert,

Charakteristische Aromen:

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Vom 'shooting star' Ben Glaetzer !! - Gerade 30 Jahre alt zählt Ben Glaetzer bereits zu den ganz großen Stars im Weinbau Australiens. Während er als Wine Consultant nicht nur in ganz Australien, sondern auch bei namhaften Erzeugern der 'alten Welt' sein Geld verdient, hängt das Herz des 'Young Winemaker of the Year' an seinen Heartland-Weinen und dem Weltklasse-Ausnahme-Shiraz Mitolo !

Wein: Mitolo G.A.M. Shiraz 2009
Wein Nr.: AU-SH-0055-09
weitere Infos: http://www.mitolowines.com.au
passend dazu: Geschenkverpackungen und Holzkisten sowie Grußkarten