Mitolo G.A.M. Shiraz 2006 Magnum (1,5L)

Das Bouquet des Mitolo G.A.M. enthält intensive Aromen dunkler, reifer Früchte und frisch gemahlenen Pfeffers. Am Gaumen folgt ein sehr komplexes Aromenspiel, intensiv und konzentriert.

Er wirkt sehr reichhaltig und zeigt uns einen kräftigen Körper. Dabei erscheint er sehr ausgewogen, was die Tannine und die Säure angeht. Die Aromen im Vordergrund wechseln sich ab. Wir erkennen Blaubeeren, pralle Brombeeren und Lakritz. In der Mitte des Gaumens spüren wir Gewürze und frisch gemahlenen Pfeffer. Der Nachhall ist unendlich lang.


Land:	Australien
Anbauregion:	McLaren Vale
Rebsorte(n):	Shiraz
Suchkategorie:	Shiraz / Syrah
Weingut:	Mitolo Wines
Kellermeister:	Ben Glaetzer/Colin Glaetzer
Alkoholgehalt:	15 %
Säuregehalt:	6,25 g/Liter
Restsüße:	0,5 g/Liter
Verschlusstyp:	Kork
Zusätzliche Infos:	Dekantier-Empfehlung (2 Std. vorher belüften) empf. Trinktemperatur 16-18°C in Barriques gereift (18 Monate) lagerfähig 10 - 15 Jahre ab Jahrgang
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zum Essen ...:	Rosa gebratenes Rinderfilet, Ente à l'Orange reifer Camembert,

Charakteristische Aromen:

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Vom 'shooting star' Ben Glaetzer !! - Gerade 30 Jahre alt zählt Ben Glaetzer bereits zu den ganz großen Stars im Weinbau Australiens. Während er als Wine Consultant nicht nur in ganz Australien, sondern auch bei namhaften Erzeugern der 'alten Welt' sein Geld verdient, hängt das Herz des 'Young Winemaker of the Year' an seinen Heartland-Weinen und dem Weltklasse-Ausnahme-Shiraz Mitolo !

Wein: Mitolo G.A.M. Shiraz 2006 Magnum (1,5L)
Wein Nr.: AU-SH-0002-06
weitere Infos: http://www.mitolowines.com.au
passend dazu: Geschenkverpackungen und Holzkisten sowie Grußkarten