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weiße Rebsorten
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Kleine Zalze Cellar Selection Chenin Blanc Bush Vine 2011
Bringt Menschen ins Schwärmen, dieser perfekte Sommerwein. Das muss an seinem herzerfrischend offenen, saftigen Charakter liegen. Der Jahrgang 2009 gewann beim Michelangelo International Wine Award dafür die Goldmedaille.
Im Glas erscheint der Chenin Blanc in einem strahlendem Strohgelb.
Sein Bukett enthält intensive fruchtige Aromen von reifen Tropenfrüchten, darunter Ananas und Limetten.
Am Gaumen erleben wir einladende, vielfältige Aromen von reifer Tropenfrucht, ganz besonders von Melonen und Ananas. Eine feine Spur Limette und Honig gesellen sich hinzu. Der Buschwein mit seinem kräftigen Körper und der knackigen Säure erscheint total frisch und leichter. Er empfiehlt sich daher als idealen Begleiter für die leichte Sommerküche. Der Auftakt erfolgt mit einem schönen Schmelz. Der Eindruck wiederholt sich im Finale und verweilt dort lang mit einer gewissen Cremigkeit.
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| Land: | Südafrika | | Anbauregion: | Stellenbosch | | Rebsorte(n): | 100% Chenin Blanc | | Suchkategorie: | Chenin Blanc | | Weingut: | Kleine Zalze | | Kellermeister: | Johan Joubert | | Alkoholgehalt: | 13,5 % | | Säuregehalt: | 6,25 g/Liter | | Restsüße: | 4 g/Liter | | Verschlusstyp: | Kork | | Zusätzliche Infos: | empf. Trinktemperatur 6-8°C lagerfähig 1 - 2 Jahre ab Jahrgang
| | : | 0 | | zum Essen ...: | Zur leichten Sommerküche wie Salate mit Geflügel und Fisch und Gemüsevariationen. Der perfekte Alleinunterhalter an sonnigen, unbeschwerten Tagen. |
Charakteristische Aromen:
In 1683 begründete Nicholas Cleef aus Deutschland das Weingut "De Zalze". Wie man den Aufzeichnungen von 1692 entnehmen kann, pflanzte er damals 7000 Rebstöcke. Über die Jahrzehnte wurde hier Wein von den verschiedenen Besitzern wie den bekannten südafrikanischen Familien Colyn, Krige, Du Toit and De Waal gemacht, bis das Gut 1968 von Gilbeys Pty. Ltd, einem internationalen Weinhändler, gekauft wurde. Seit 1996 besitzen Kobus Basson und Rolf Schulz die Kleine Zalze und haben seit dem eine neue Familientradition der Weinerzeugung begründet.

Jahrgang 2010
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Gesamtbewertung:     (3.78 von 5)
| Kundenbewertung:
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für einen gelungenen Abend 4.00 von 5 Sehr guter Wein, rund im Geschmack
blacky | Hamburg | 30.04.2012 | Kleine Zalze Cellar Selection Chenin Blanc Bush Vine 2011
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In 2011 etwas Mainstream 3.67 von 5 ... nun ja sonst ein Garant für tolle Qualität jedoch von Jahr zu Jahr immer etwas markant anders so stellt sich leider keine Kontinuität ein in 2011 zu Mainstream sprich...
| Geschmack | : | 3 | , | Qualität | : | 4 | , | Preis/Leistung | : | 4 |
H-G O. | PF | 01.02.2012 | Kleine Zalze Cellar Selection Chenin Blanc Bush Vine 2011
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ein excellenter südafrikaner...... 4.33 von 5 ein toller chénin blanc, der auch die verwöhntesten gäste begeistert. direkt vor 3 jahren auf dem weingut in stellenbosch kennen-und schätzen gelernt. nun unser ständiger begleiter duch den sommer im tessin. seine gleichbleibende qualität...
| Geschmack | : | 4 | , | Qualität | : | 4 | , | Preis/Leistung | : | 5 |
bergamo | orselina | 15.07.2011 | Kleine Zalze Cellar Selection Chenin Blanc Bush Vine 2010
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Gut bis sehr gut 3.33 von 5 Sehr, sehr fruchtig. Preis stimmt und unsere Gesellschaft hat ihn beim Zusammensein letzten Sommer sehr genossen.
| Geschmack | : | 3 | , | Qualität | : | 3 | , | Preis/Leistung | : | 4 |
Madlene | Recklingshausen | 13.02.2011 | Kleine Zalze Cellar Selection Chenin Blanc Bush Vine 2010
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Kraftvoll wie eh und je ... 3.67 von 5 ... zurück in 2010 mit voller Reife doch auch Finesse. Stellenbosch at its best für Chenin !
| Geschmack | : | 3 | , | Qualität | : | 4 | , | Preis/Leistung | : | 4 |
H-G O. | Pforzheim | 06.12.2010 | Kleine Zalze Cellar Selection Chenin Blanc Bush Vine 2010
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Kraftvoll wie eh und je ... 3.67 von 5 ... zurück in 2010 mit voller Reife doch auch Finesse. Stellenbosch at its best für Chenin !
| Geschmack | : | 3 | , | Qualität | : | 4 | , | Preis/Leistung | : | 4 |
H-G O. | Pforzheim | 06.12.2010 | Kleine Zalze Cellar Selection Chenin Blanc Bush Vine 2010
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| Kleine Zalze Cellar Selection Chenin Blanc Bush Vine 2011 4 / 5 6 Bewertungen 3 Kriterien Ich bin Kunde bei Shiraz-und-Co und möchte eine Bewertung abgeben!
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