Im Herzen Südaustraliens liegt Kilikanoon, eine der international renommiertesten Weinkellereien dieses Kontinents. Seit 1997 produziert ihr Eigentümer und Winemaker Kevin Mitchell im Clare Valley Weine, erstklassige Tropfen, für die er Jahr für Jahr ausgezeichnet wird. Der kleine Kevin wuchs zwischen Weinbergen auf. Daher resultiere seine Liebe zum Terroir, heißt es. Seit 1850 wird im Clare Valley Wein angebaut. Erheblichen Einfluss auf den Erfolg hatte Mort, Kevins Vater. Er bepflanzte die Hänge, auf denen heute die Trauben der erfolgreichsten Weine Kilikanoons wachsen wie der Oracle Shiraz und der Morts Block Riesling. Kevin Mitchell schloss 1992 sein Studium in Adelaide mit dem Diplom in Wein-Technologie ab. Danach ging er in die Weinindustrie, um die Praxis kennen zu lernen. Die Liste seiner Stationen ist lang: Krondorf, d' Arenberg, Kingston Estate, Orlando, BRL Hardy, Kendal Jackson and Willamette Valley (USA). 1997 erwarb er Kilikanoon. Zur ersten Weinlese wurden Shiraz, Cabernet, Grenache und Riesling geerntet. Nach und nach baute Kevin Mitchell sein Angebot aus. Auf seine Auswahl an Spitzenweinen kann er mittlerweile voll Stolz blicken. Drei seiner Erzeugnisse werden in der Liste der Top 50 von Australiens Weinen geführt. Sein Oracle Shiraz gewinnt Gold bei der großen Australian Shiraz Challenge, drei Mal hinter einander! Damit hält er den Rekord.

Wein:	Kilikanoon M Reserve Shiraz 2005
Wein Nr.:	AU-SH-0290-05
weitere Infos:	http://www.kilikanoon.com.au
passend dazu:	Geschenkverpackungen und Holzkisten sowie Grußkarten

95 points - James Halliday Australian Wine Companion 2009 edition(Jg.2005)