Kaapzicht Estate Red Shiraz / Cabernet 2009
Kraftvoller und würziger als der Bin 3. Mindestens ebenso fruchtig und lecker. Als Weinkritiker David Coppold zuletzt bei uns im Wein-Outlet zu Gast war, verkostete er den Estate Red vom Jahrgang 2005. Wir zeichneten sein Ergebnis auf. Beachten Sie das Video unterhalb der Flaschenabbildung!
Im Glas zeigt der Estate Red ein violettes Rot. Im Bukett erleben wir rauchige Würze, die unter Sauerstoffeinfluss etwas zurückgeht und den Pflaumenaromen Platz macht. Am Gaumen wirkt der Estate Red von Kaapzicht sofort einladend. Süße reife Beeren nehmen wir gleich am Anfang wahr. Etwas Leder und rauchige Noten spielen mit Vanille-Aromen. Die Tannine sind deutlich, aber nicht unharmonisch, sondern verleihen Charakter. Im Abgang dann deutlich Gewürze. Das Finale hält eine Zeit lang an.
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| Land: | Südafrika | | Anbauregion: | Stellenbosch | | Rebsorte(n): | 65% Cabernet Sauvignon, 35% Shiraz
| | Suchkategorie: | Cuvée | | Kellermeister: | Danie Steytler | | Alkoholgehalt: | 15 % | | Säuregehalt: | 5,75 g/Liter | | Restsüße: | 3 g/Liter | | Verschlusstyp: | Kork | | : | 1 | | Zusätzliche Infos: | empf. Trinktemperatur 16-18°C
lagerfähig 3 - 5 Jahre ab Jahrgang
| | zum Essen ...: | Gebratenes dunkles Fleisch,
Pizza "quatro fromagi" | | Wein Nr.: | ZA-BL-0145-09 | | passend dazu: | Geschenkverpackungen und Holzkisten sowie Grußkarten |
Auszeichnungen
2010er Kaapzicht Estate Red Shiraz / Cabernet 2009er Kaapzicht Estate Red Shiraz / Cabernet 2008er Kaapzicht Estate Red Shiraz / Cabernet - John Platter: 3,5 Sterne
- Veritas: Bronze Medaille
Weingut-Info
 Kapzicht, bereits im Jahre 1712 erstmals als Farm unter dem Namen Friesland erwähnt, ging 1946 in den Besitz der Familie Steytler über. Wegen des atemberaubenden Ausblicks auf Tafelberg und Tafelbucht wählte man den Namen "Kaapzicht". Die kompletten Traubenernten wurden ausschließlich an Großkellereien verkauft. 1984 endlich war das erste Jahr, in dem der Wein unter eigenem Etikett abgefüllt wurde. Im Laufe der Zeit erweiterte sich die Weinlinie auf das heutige Angebot. Die fruchtigen Rotwein-Cuvées namens "Classic Red", "Estate Red" und "Bin 3" sind teilweise im Holz, teils im Stahltank ausgebaute Gewächse, die durch ihre leicht verständliche Art zu überzeugen wissen. Die anderen Weine hingegen sind Gewächse erster Garde und wurden ausnahmslos mindestens ein Jahr im Barrique ausgebaut. Kaapzicht Estate verfügt über 174 Hektar Weinberge auf Hügeln mit hauptsächlich nördlicher Ausrichtung (südliche Hemisphäre!) und somit liegen diese unter direkter Sonneneinstrahlung. Generell gilt Bottelary als eine der besten Rotweingegenden in Stellenbosch, auch nach Meinung von Danie Steytler, Winemaker und zusammen mit seinem Bruder George Besitzer des Gutes. Die steinigen Granitböden sind fruchtbar und bieten gemeinsam mit einem idealen Klima die beste Voraussetzung für die Produktion von Topqualitäten. Zur exklusiven und in kleinen Mengen ausgebauten Steytler-Line, benannt im Gedenken an den verstorbenen Vater, kam noch weiterer Topwein dazu: der Vision. Wie der Name schon erahnen lässt, war die Vision der Steytlers ein einzigartiges "Kap-Cuvée" aus sowohl internationalen als auch autochthonen Rebsorten, in diesem Falle also Pinotage, vermählt mit Cabernet Sauvignon und Merlot. Der Vision folgte schon im April 2002 der reelle Erfolg in Form einer Goldmedaille beim Concours Mondial in Brüssel.
Kunden-Bewertungen
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Gesamtbewertung:    (3.67 von 5)
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 Kaapzicht Estate Red Shiraz / Cabernet 2009 ( 3,67) weinnaase ( 08.10.2010) würzig weicher Südafrikanerschöne würzig weiche aromatische Beerennase, setzt sich im Geschmack fort mit weichen zugänglichen Tannin, hat Berrenaromatik mit etwas Barriquearomen, nicht der Überfliegerwein aus Südafrika aber richtig schöner Bassiswein diese Weingutes, macht Spaß und ist heute schon sehr zugänglich, 16,5P. v. 20P.
| Geschmack | : | 4 | , | Qualität | : | 3 | , | Preis/Leistung | : | 4 |
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