Wein Australien - Richtig gute Weine aus Down Under

Wenn wir an Australien denken, denken die meisten an Kängurus, Crocodile Dundee und Koalabären. Aber Australien hat noch viel mehr zu bieten. Von einer tollen Multi-Kulti Küche bis hin zu einer vielschichtigen Kultur und einer atemberaubenden Natur kann hier jeder glücklich werden. Was aber für viele noch nicht so bekannt ist, das Australien mittlerweile zu der Elite im Weingeschäft gehört und sensationell gute australische Weine im Repertoire hat. Weinliebhaber wissen das schon länger, aber nur so langsam dringt diese Neuigkeit zum Rest der Welt. Australiens Rotweine sind sofort zugänglich - Das sonnige, heiße Klima sorgt für das außergewöhnliche Aroma der Trauben.

Die Weinbautradition in Australien existiert seit dem 18. Jahrhundert. Zuerst wurden hauptsächlich im Barossa Valley nur einfache Weine für den Eigengebrauch produziert. 1920 wurde versucht die ersten qualitativ hochwertigen australischen Weine zu produzieren, da der Binnenmarkt abschwächte und es immer mehr Weine aus dem Ausland importiert wurden. Man begann mit großem Aufwand europäische Edelreben zu kultivieren. Es wurden Cabernet Sauvignion, Chardonnay, Merlot, Riesling und Shiraz angebaut. Durch neue Methoden und experimentieren beim Anbau, welche sehr ungewöhnlich sind, hat der australische Wein viel an Qualität gewonnen.

Der Export australischer Weine stieg durch internationale Nachfrage ständig an

Heutzutage sind die Hauptabnehmer, Nordamerika, England und Neuseeland. Es werden um die 760 Millionen Liter Wein pro Jahr exportiert und es werden fast jährlich 500 Millionen Liter Wein auf dem Binnenmarkt konsumiert. Somit ist Australien der viertgrößte Weinexporteur auf der Welt mit einem Umsatz von etwa 3.9 Mrd. Euro jährlich. Die Weinanbaufläche beträgt 160.000 Hektar und es gibt mehr als 2100 Winzer welche 1,3 Millionen Tonnen Trauben weiterverarbeiten. Die Weinanbauflächen befinden sich in den südlichen Tälern Australiens und nicht wie in Europa an Bergen. Die Berühmtesten Weinanbaugebiete sind Hunter Valley, Yarra Valley, Barossa Valley und Clare Valley. Das Klima ist mild und teilweise mit wenig Niederschlag, was dazu führt das viele Weingüter Ihre Reben künstlich bewässern müssen.

Das Weingut Penfolds hat sich einen starken Namen gemacht und ist mit der bekannteste Vertreter des australischen Weines. 1884 wurde das Weingut vom englischen Arzt Dr. Christopher Rawson Penfold gegründet. Es wurden europäische Sorten angebaut, Vorbild waren die Bordeaux Weine. Hauptsitz ist das Magill Estate im Süden Australiens in der Nähe von Adelaide. Penfolds Weine überzeugen mit instensiven Fruchtgeschmack und den besonderen Tönen von Eichenholz.

1999 gründeten Michael Twelftree und Richard Mintz das Weingut Two Hands mit dem Ziel den besten Shiraz Wein herzustellen. Der Weinkeller befindet sich im Barossa Valley. Gleich zu Beginn wurden Ihre Weine international gefeiert. Robert Parker adelte Two Hands zum „besten Weinhersteller südlich des Äquators“ und vergab mit anderen Weinkennern Bestnoten.

Wer sehr guten Wein mit tollen Genuss- Preisverhältnis sucht, ist bei Hardy´s genau richtig. Das Weingut besteht seit 1853 und seit 150 Jahren betreibt die Familie Hardy den Weinbau. Sie gehört zu den berühmtesten Winzerfamilien Australiens. In allen wichtigen Weinregionen besitzt Hardys Weinberge und hat sich auf den Shiraz und Chardonney spezialisiert. Ihre Weine sind alle sehr aromatisch und bringen jeden Geniesser sofort sinnlich auf den 5. Kontinent.