Henschke Keyneton Estate Euphonium 2006, EUR 41,00 --> Wein kaufen bei Shiraz & Co

Henschke Keyneton Estate Euphonium 2006

Trend zu Weinen von kühleren, gebirgigeren Hängen wie Henschkes sie besitzen. Das Weingut ist Kult. Seine Weine haben die Nase stets vorn.

Dieser meisterliche Blend geht vom Stil her stark in Richtung eines Bordeaux, auch wenn er nicht zu 100% aus den typischen Rebsorten gemacht wurde. Er lässt sich als Solist einsetzen, spielt aber auch wunderbar mit Braten.

Im Glas zeigt sich der Henschke Keyneton Estate Euphoniumin in einem dichten Kaminrot. Das Bukett enthält Aromen reifer Blaubeeren und Johannisbeere. Er zeigt auch etwas Würze und Anklänge von Leder. Er ist noch ein wenig verhalten in der Nase. Am Gaumen besitzt er Komplexität und mit Luft entwickelt er sein volles Potential. Aromen von Waldbeeren, Pflaumen verströmen ihren Geschmack, dazu Anklänge von Anis, Zedernholz, Blaubeeren, Johannisbeeren und süße Gewürze mit subtilen Noten von Vanille. Seine fleischige, saftige Textur und seine rassige, wilde, etwas ungestüme Art vervollkommnen den äußerst positiven Eindruck. Die Tannine sind kräftig und noch astringierend. Der Abgang ist enorm lang.

Weitere Informationen:
Die Südaustralier sind davon überzeugt, dass sie im bedeutendsten Weinbauland Australiens leben, und in gewisser Weise haben sie damit vollkommen recht. Südaustralien produziert mehr Wein als jeder andere Staat Australiens und beherbergt einige der bekanntesten Weinbauregionen. So findet man östlich von der Metropole Adelaide das Zentrum der Weinwirtschaft- das Barossa Valley. Es ist die Heimat wahrhaft großer Namen ?? aber auch einer vielschichtigen Schar von exklusiven Weinerzeugern wie Henschke. Das Eden Valley wurde 1866 erstmals vom Pionier Charles Crane erschlossen und ist südöstlich vom Barossa Valley gelegen.

Lage: Das Weingut Henschke befindet sich im kühleren Teil der Ausläufer des Mount Lofty - östlich vom Barossa Valley in einer Höhe von 500 m über dem Meeresspiegel.

Bodenbeschaffenheit: Im Eden Valley herrscht eine Vielfalt von Böden vor. Aufgrund von Erosionen findet man in den Tälern sandige Lehmböden bis zu Kiesablagerungen und Merkelformationen. Teilweise ziehen sich auch Kreideadern durch die Hänge ? überdeckt vom sandigen Lehm.


Land:	Australien
Anbauregion:	Eden Valley
Rebsorte(n):	40% Shiraz, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot und 10% Cabernet Franc
Suchkategorie:	Cuvée
Weingut:	Henschke
Alkoholgehalt:	13,5 %
Restsüße:	trocken
Verschlusstyp:	Kork
Zusätzliche Infos:	Dekantier-Empfehlung (1 Std. vorher belüften) empf. Trinktemperatur 16-18°C in Barriques gereift lagerfähig 7 - 10 Jahre ab Jahrgang
:	0
zum Essen ...:	Rinderschmorbraten mit Schalotten, Entenkeule mit Orangensauce.

Charakteristische Aromen:

Mit Riesling und Shiraz begann vor vielen Jahren die Erfolgsgeschichte des Weinguts Henschke im Barossa Valley. Johann Christian Henschke, geboren 1803 in Kutschlau / Schlesien, kam im Jahr 1841 in Südaustralien an. Von Beruf eigentlich Maurer, kaufte er 1861 Land in Keyneton im Barossa Tal und pflanzte seinen ersten Weinberg an. Heute führen Prue und Stephen Henschke, ein Geisenheim-Absolvent, in fünfter Generation das Familienweingut. Auf den trockenen Hügeln des Weinguts wächst kräftiger Shiraz. Berühmt und äußerst rar ist der glorreiche "Hill of Grace" ein Shiraz von hundertjährigen Reben, der Fülle und Eleganz in unnachahmlicher Weise zeigt. Das "Wine Magazine" war vom 1998er Jahrgang so beeindruckt, dass es grandiose 94 Punkte vergab. "Mount Edelstone", ein weiterer alter Shiraz-Weinberg, kommt in Prestige und Charakter gleich hinter "Hill of Grace". Dass Stephen ein Meister der Blends ist, zeigt er eindringlich beim "Keynton Estate", der fast schon genialen Vermählung von Bordeaux– und Rhône Rebsorten. Ein Wein, der das Können des Weinmachers dokumentiert und dabei eigenständig und authentisch ist. Und dass Stephen Henschke etwas vom Weißwein versteht, zeigen die bemerkenswerten 91 Punkte des "Wine Spectator" für den 2002er Julius Riesling - wenig verwunderlich bei einer fast 150jährigen Riesling-Tradition. Aber auch Chardonnay und Pinot Gris gedeihen prächtig in den kühlen Lenswood-Weinbergen. 1981 gelang es Stephen und Pru Henschke durch den Erwerb von Lenswood Vineyard, 50 km südlich von Keyneton, ihren Weinbergsbesitz zu erweitern. In diesem kühleren Klima gedeihen auf 550 m Höhe hervorragend Riesling, Chardonnay, Pinot Noir, Merlot und Cabernet-Sauvignon. Das Weingut Henschke zählt zweifelsohne zum exklusivsten Kreis der australischen Spitzenweingüter. Durch seine eigenständige Art der Weinbereitung entstehen Weine, die Charakter und Originalität zeigen und dadurch hell leuchtende Sterne im Weinolymp sind. Henschkes Ruhm gründet sich auf diese beiden Weine, aber der Cabernet Sauvignon, benannt nach Stephen‘s Vater Cyrill und erstmals nach dessen Tod 1979 erzeugt, hat dieselbe Klasse. Körperreich, konzentriert und fleischig, dieser Wein ist prädestiniert auch 10 Jahre zu reifen und dabei seine ganze Komplexität zu offenbaren.

Wein: Henschke Keyneton Estate Euphonium 2006
Wein Nr.: AU-BL-0118-06
weitere Infos: http://www.henschke.com.au
passend dazu: Geschenkverpackungen und Holzkisten sowie Grußkarten