Das Estate Hamilton-Russell liegt nur drei Kilometer entfernt vom Atlantischen Ozean. Die kühlen Brisen von dort machen Walker Bay zum kältesten Weinanbaugebiet in Südafrika. Nach seinem Studium in Oxford/Großbritannien übernahm Anthony Hamilton Russell das Weingut von seinem Vater Tim, der Walker Bay im Overberggebiet zu dem machen wollte, was es heute ist: ein Synonym für aristokratische Weine machen wollte. Die Übergabe fand statt im Jahr 1994. "Damals besaßen die Europäer eigenwillige Vorstellungen von Südafrika, man dachte sich irgendwas zwischen Steppe und Dschungel", erklärt Anthony, "Herablassend schauten sie auf unsere Weine wie wir vermutlich heute auf die aus China gucken, obwohl darunter erstklassige Tropfen sind". Daher machte er sich zur Aufgabe, weltweit das Image und den Bekanntheitsgrad von Südafrikas Weinen zu verbessern, sowie die eigenen Weine besser zu positionieren. Der Fokus seiner eigenen Produktion liegt auf der Herstellung von Pinot Noir und Chardonnay. Beide Rebsorten passen ideal zum Terroir vor Walker Bay. Bei Hamilton-Russell gedeihen sie auf den kargen, steinigen, lehmigen Ausläufern des schieferhaltigen Bokkeveld. 52 Hektar Weinbaufläche bewirtschaftet Hamilton-Russell. Zusammen mit seinem Weinmacher Kevin Grant produziert Anthony Weine von unverwechselbarem Charakter. Sie tragen in sich alle Besonderheiten der Region. Zur Abrundung ihrer Identität werden alle Weine auf Flaschen gezogen, die unweit des Weinguts hergestellt sind. Und Anthony experimentiert mit dem Trocknen von Eichenholzdauben. Das geschieht direkt im Weinberg. Am Schluss lässt er das Holz zurück nach Frankreich transportieren, wo es für ihn zu Fässern verarbeitet wird. Er schwört auf klassischen Barrique-Ausbau: "Sollte jemand auf die Idee kommen, statt der runden Fässer eckige zu nutzen, Du würdest es dem Wein anmerken." Reserve-Weine finden sich nicht im Sortiment von Hamilton-Russell. Das liegt an Anthony, der dieser Praxis mancher Hersteller nichts abgewinnen kann: "Damit qualifizierst Du automatisch alle anderen Deiner Weine ab. Ich will nur Weine bester Qualität."
| Hamilton-Russell Chardonnay 2010 | |
| ZA-CH-0066-10 | |
| http://hamiltonrussellvineyard... | |
| Geschenkverpackungen und Holzkisten sowie Grußkarten |
