Dunkelrot funkelt der Grant Burge Merlot Hillcot im Glas. Sein Bouquet zeigt fruchtige Aromen von Brombeeren und reifen Pflaumen, dazu würzige Vanille, kräftige Schokolade und etwas Zimt. Unterstützung erfahren sie durch hintergründige, erdige Aromen, sowie Noten von Wildkräutern und süß-saftigen Himbeeren.

Am Gaumen wirkt der Grant Burge Merlot Hillcot vollmundig, weich und saftig. Die Struktur des australischen Merlot ist fest und elegant. Das Finish ist wunderbar lange und genussreich.