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Produkt 55 von 184 der Kategorie Südafrika


Graham Beck Waterside Chardonnay 2010




Ein wunderschön hellgrüner Wein mit frischer Zitrusfrucht und Anklänge an Zitronenbonbons in der Nase. Am Gaumen betören eine schöne feste Säurestruktur und Zitronen- und Melonenaromen. Der Abgang ist angenehm frisch. Die Trauben wurden in den kühlen Morgenstunden von Hand geerntet und dann entrappt, sanft gequetscht und sofort abgepresst. Der Most ruhte über Nacht und wurde dann in Stahltanks abgefüllt, wo die Gärung bei 14 bis 16°C stattfand. Nach der Gärung verblieb der Wein 6 Wochen sur lie, in dieser Zeit wurde er einmal pro Woche umgewälzt. Um die frischen Aromen zu bewahren, fand keine malolaktische Gärung statt.
Land:Südafrika
Anbauregion:Western Cape
Rebsorte(n):100% Chardonnay
Suchkategorie:Chardonnay
Weingut:Graham Beck Wines
Alkoholgehalt:12 %
Säuregehalt:6,25 g/Liter
Restsüße:2 g/Liter
Verschlusstyp:Kork
:0
zum Essen ...:beim Picknick, zu Vorspeisen, Salaten, gegrilltem Hähnchen, Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch und gebratenem Gemüse

Charakteristische Aromen:


-10 %

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(Preis pro Liter: 11,95 €)

 Flaschen

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Wein:Graham Beck Waterside Chardonnay 2010
Wein Nr.:PW-CH-0012-10

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