Dieser Zinfandel besitzt ein leuchtendes Lachsrot. In der Nase finden sich frische Aromen von Erdbeeren und Himbeeren. Am Gaumen dann zeigt sich der Wein saftig, elegant und erfrischend sparkling mit Aromen von Erdbeeren, Wassermelone und ein Hauch von Minze. Der perfekte Sommerwein. Der Abgang ist sauber und frisch. Um die natürliche Restsüße des Weines mit einer frischen Säure zu balancieren, werden die Trauben für den Zinfandel Rosé leicht unterreif gelesen. Die Gärung wird durch Herunterkühlen angehalten, sobald die gewünschte Restsüße erreicht ist.