In der Nase finden sich wunderschöne reife Pflaumen, Schokolade, Zedern und Würze. Am Gaumen dann setzen sich die Aromen fort und der Wein präsentiert sich tief, dicht, komplex, unglaublich ausgewogen und außerordentlich mächtig. Der Abgang ist weich und lang. Die Trauben wurden in offenen Gärständern vergoren. Dann wurde der Wein 34 Monate in amerikanischen und französischen Hogsheads ausgebaut.

Jahrgang: 2005 folgte auf einen Jahrgang den viele sehr hoch bewertet hatten und es schien unmöglich, dass ein ebensolcher Jahrgang direkt folgen würde, aber dank eines nassen Winters, der die Wasserreservoirs auffüllte und einem milden und trockenen Sommer, ist die Traubenqualität – vor allem bei den alten Rebstöcken – auch 2005 hervorragend. Die Ernte war später als gewöhnlich, diese lange Reifezeit in Verbindung mit den gekühlten
Gärständern im Weingut lässt wunderschön die Frucht durchscheinen (über 30+ Monate Fassausbau) und zeigt die Power, die diese alten Rebstöcke haben.