Die Stonefish-Weine werden von der Familie D´Aquino erzeugt, deren Stammsitz im Upper Hunter Valley liegt. 1952 wurde der Betrieb von dem aus Sizilien stammenden Carmelo D’Aquino gegründet. In diesem Jahr baute er auch 6 Fässer Wein aus und wurde damit zum ersten Weinproduzenten im Orange District! 1970 übergab Carmelo das Weingut seiner Tochter Zina, die es mit ihrem Ehemann weiterführte. Im Jahre 2002 verstarb der Gründer dann im Alter von 100 Jahren – ein schöner Beweis, wie gut ein Gläschen Wein für die Lebenserwartung sein kann! Seit 1998 ist bereits die nächste Generation am Steuer: Rex D’Aquino, der Enkel von Carmelo, verantwortet seither die Geschäfte.
| D'Aquino Stonefish Shiraz 2009 | |
| PW-SH-0008-09 |
