Die ersten Trauben wurden in Constantia und der westlichen Cape-Provinz Südafrikas bereits im Jahre 1685 angepflanzt. Daher sind diese beiden Regionen in ihrer Geschichte eng mit der Weinherstellung verbunden. Glen Alpine - ein nahezu unberührtes Fleckchen Erde von 60 Hektar, das bereits seit den 1960ern im Familienbesitz ist - liegt zwischen den Hängen des Constantiaberges mit Blick auf die False Bay. Wein wird hier wieder angebaut, nachdem die Farm in jüngerer Vergangenheit von einer hügeligen Waldlandschaft in eine Angus-Rinderzucht verwandelt wurde. Somit schließt sich der Kreis wieder. Vor allem für die Produktion von Weißweinen ist Constantia bekannt. Wie der Name bereits andeutet - ist Constantia Glen die Ausnahme, da die Farm im ,Tal’ des Constantia Bergsattels liegt. Somit werden den Rotweinsorten, durch die Lage an den Nordhängen, zusätzliche Sonnenstunden am späten Nachmittag geboten. Diese ermöglichen eine optimale Reife und Fruchtkonzentration.
| Constantia Glen Sauvignon Blanc 2010 | |
| ZA-SB-0010-10 | |
| http://www.constantiaglen.com/ |
