Dunkle Kirsche, Lakritze, Maulbeeren und Röstkastanien – der Chapel Hill McLaren Vale Cabernet Sauvignon verströmt eine eindrucksvolle Palette an Aromen.
Absolut ausgewogen führen diese Einflüsse zu einem Cabernet Sauvignon, der in den Bann zieht. Geschmacklich unterstreichen eine dezente Eichenholznote und das mürbe Tannin die Klasse des Chapel Hill McLaren Vale Cabernet Sauvignon. Ein Wein, der sowohl solo wie auch als Essensbegleiter brilliert, da er kräftig ist ohne ruppig zu sein. Besonders empfehlenswert ist der Chapel Hill McLaren Vale Cabernet Sauvignon zu Lammbraten oder Rinderfilet.
2010 WINE 100 REVIEWS - 94 Punkte
2011 JAMES HALLIDAY AUSTRALIAN WINE COMPANION BEST OF BEST - 95 Punkte
2010 BIG RED WINE BOOK by Campbell Mattinson & Gary Walsh - 94 Punkte
2010 TYSON STELZER WINE 100 - 94 Punkte
Bewertungen
Gesamtbewertung: (4.67 von 5)
Kundenbewertung:
Gutes Stöffsche...4.67von 5 Zunächst etwas verschlossen,mit pudrigen, fast sandigen Tanninen, je länger, desto besser wird er dann,schöne Frucht, es kommen diverse Nüsse zum Vorschein und noch nie dagewesenes irgendwie seifiges (Fenchel?!) und ein laaaaannnggeeerrr Abgang von veritabler...
Chapel Hill McLaren Vale Cabernet Sauvignon 2008JAYBEE vom11.12.2010Gutes Stöffsche...Zunächst etwas verschlossen,mit pudrigen, fast sandigen Tanninen, je länger, desto besser wird er dann,schöne Frucht, es kommen diverse Nüsse zum Vorschein und noch nie dagewesenes irgendwie seifiges (Fenchel?!) und ein laaaaannnggeeerrr Abgang von veritabler Dichte. Ist aber nicht ganz ohne der Cab-Sav.4,67
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