Boekenhoutskloof The Chocolate Block 2010 Magnum (1,5L), EUR 59,50 --> Wein kaufen bei Shiraz & Co

Boekenhoutskloof The Chocolate Block 2010 Magnum (1,5L)

Dunkle Schokolade, süße Schokolade, cremige Schokolade ? allein der Name des Weines steht für reichlich Schokoaromen, die im Chocolate Block große Dominanz besitzen. Er ist ein körperreicher Rotwein und passt mit seiner Aromenwucht äußerst gut zu einer Magnum-Flasche.

Im Glas funkelt der Boekenhoutskloof The Chocolate Block in einem dunklen Karminrot. Sein Bouquet zeigt neben den massiven Schokonoten viele Aromen reifer, roter Früchte. Am Gaumen präsentiert sich The Chocolate Block mit bereits bekannten, intensiven Aromen.

Er ist mundfüllend, dabei zartschmelzend und cremig. Der Rotwein ist nicht übertrieben komplex, aber ein großer Genuss. Die feine Säure und toll integrierte Tanninstruktur machen den Abgang lange und lassen ein langes Lagerpotential vermuten.


Land:	Südafrika
Anbauregion:	Franschhoek
Rebsorte(n):	55% Syrah, 20% Grenache Noir, 16% Cabernet Sauvignon, 5% Cinsault, 4% Viognier
Suchkategorie:	Cuvée
Weingut:	Boekenhoutskloof
Kellermeister:	Marc Kent
Alkoholgehalt:	14,25 %
Säuregehalt:	5 g/Liter
Restsüße:	2,5 g/Liter
Verschlusstyp:	Kork
Zusätzliche Infos:	Dekantier-Empfehlung (1 Std. vorher belüften) empf. Trinktemperatur 16-18°C lagerfähig 5 - 8 Jahre ab Jahrgang
:	1
zum Essen ...:	Pizza mit Oliven, gegrillte Entenbrust mit Rotweinsauce, mittelkräftiger Schnittkäse, Hartkäse

Charakteristische Aromen:

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Das Weingut Boekenhoutskloof liegt in Franschhoek und ist eins der ältesten Weingüter mit hugenottischen Wurzeln. Nicht nur das Weingut und die Landschaft wirken französisch. Auch die Weine erinnern an Frankreich, weil der Winzer Marc Kent einmal pro Jahr Frankreich besucht, um sich neu inspirieren zu lassen. Auf 20 ha Rebfläche werden zu 25% Weißwein (Sauvignon Blanc, Semillon) und zu 75% Rotweine (Syrah, Semillon, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc) angebaut. Die Temperatur ist im Jahresdurchschnitt durch den Seewind aus Südosten etwas kühler. Die Art der Böden auf dem Gut sind unterschiedlich: von tiefen Schwemmböden am Ufer des Flusses bis zu harten Lehmböden und verwittertem Granit. Boekenhoutskloof liegt etwas abgeschieden, macht kaum Werbung und die Weine nehmen nicht an großen Weinshows teil.

Wein: Boekenhoutskloof The Chocolate Block 2010 Magnum (1,5L)
Wein Nr.: ZA-BL-0286-10
weitere Infos: http://www.boekenhoutskloof.co...
passend dazu: Geschenkverpackungen und Holzkisten sowie Grußkarten