Allée Bleue Isabeau 2010

Die Farbe ist von einem hellen Gelb mit guter Viskosität. Reife Aromen von Aprikosen, Mango, Passionsfrucht sowie eine milde Würze mit verhaltenen Anklängen von Zitrone präsentieren sich im Duft, perfekt abgerundet durch etwas Butterscotch und feine Röstaromen des Barriques. Ein kraftvoller Wein mit leichten Röstnoten am Gaumen, rundem Charakter, guter Struktur mit frischer Säure und einer angenehmen Frucht. Gutes Finale mit einem Hauch von Zitrusfrische.


Land:	Südafrika
Anbauregion:	Franschhoek
Rebsorte(n):	60 % Semillon 40 % Chardonnay
Suchkategorie:	weiße Cuvée
Weingut:	Allée Bleue
Alkoholgehalt:	13,5 %
Säuregehalt:	5,5 g/Liter
Restsüße:	5,5 g/Liter
Verschlusstyp:	Kork
Zusätzliche Infos:	empf. Trinktemperatur 6-8°C lagerfähig 3 - 5 Jahre ab Jahrgang
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zum Essen ...:	Fischgerichte und Krustentiere, Pasteten und Terrinen auf Geflügel- oder Fischbasis, helles Geflügel, Kalbfleisch, gekochte dunkle Fleischgerichte, Aufläufe, reifer Ziegenkäse.

Charakteristische Aromen:

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Die deutsche Unternehmerfamilie Dauphin übernahm ALLÉE BLEUE 1999 und hauchte ihm mit einer großen Portion Pioniergeist neues Weinleben ein. Das 1690 gegründete, 150 Hektar große Estate, auf dem über rund 100 Jahre hinweg kein edler Tropfen mehr erzeugt worden war, bringt heute wieder Rot- und Weißweine von internationaler Spitzenklasse hervor.